See Poola vorstikupp on suurepärane segu pruunistatud kielbasa, sibulast ja kapsast koos kubekartuli ja puljongiga. Lisage mõned köömneeseemned, kui soovite, ja tomatid on ka vabatahtlikud.
See on maastikupp, nii lihtne teha ja küpsetada. Suure maitse võti on karmelaadimine, mis saadakse vorsti, sibula ja kapsa pruunistamisel enne nende lisamist aeglasele pliikile.
See supp on puhas mugavus toit - sööki, mida teie pere küsib jälle ja jälle.
Mida vajate
- 1 kuni 1 1/2 naela punane nahk (või ümmargused valged kartulid)
- 1 kuni 1 1/2 kg Poola vorsti (
- kielbasa )
- 1 suur sibul (tükeldatud)
- 1/2 keskmise kapsa (hakitud või tükeldatud)
- 1 kvarti
- kanaliha (madala naatriumisisaldusega või soolamata)
- 1 can (14,5 untsi) tükeldatud tomatid (valikuline)
- Kosheri soola ja värskelt jahvatatud musta pipart (maitse järgi)
- Valikuline: 4-6 riba peekonit (tükeldatud)
- Valikuline: 1/2 teelusikatäit
- köömne seemned
Kuidas seda teha
- Kartulid kooritakse kooritud või mitte - 1/2-tollisteks kuubikuteks. Pange kartulid aeglasesse pliidisse.
- Kastke vorsti 1/2-tollisteks kuubikuteks.
- Asetage suur pudelit keskmise kuumusega. Kui kasutate, pane küpsetatud peekon ja küpseta, kuni see on karge. Tühjendage paberrätikud ja seejärel lisage aeglasesse pliidisse.
- Pühkige pudelit välja ja asetage see keskmise ja kõrge kuumusega. Lisage küpsetatud vorsti ja sibulat. Korda segades, kuni vorstid ja sibulad on pruunistatud. Jälgige hästi ja asetage kartulitega aeglasesse pliidisse.
- Pannale ja kapsale asetage 2 spli võid, ja asetage see tagasi keskmise ja kõrge kuumusega. Korda segades, kuni kapsad pruuniks hakkavad. Ülekanne aeglase pliit.
- Lisage tibude ja köömne seemned, kui neid kasutatakse.
- Katke ja küpseta LOW-iga 7 kuni 9 tunniks.
- Maitse ja lisage vajadusel soola ja pipart.
- Serveeri supp koorikleibuga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 480 |
| Kogu rasv | 29 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 72 mg |
| Naatrium | 1,218 mg |
| Süsivesikud | 39 g |
| Kiudaine | 8 g |
| Valk | 19 g |