Kui teile meeldib šokolaadi ja seesami kombinatsioon, siis hakkab see kokteil mõneks sekundiks tulema. Tavaliselt on šokolaadikokteilid lõbusad, kuid mõnikord võivad nad olla nii magusad, et tunnevad rohkem nagu jooki piimakooki kui täiskasvanu jook. On oluline, et maitsed kihiksid, et tasakaalustada magusat ja tugevat lõhna. Kohviautomaadi kasutamine on suurepärane võimalus mitte ainult šokolaadi (isegi kookide ja muude küpsetatud toodete) tõhustamisel, vaid ka likööride mõnikord kleepuv suhkru toonimiseks. Vaja on natuke lihtsat siirupit magususe jaoks, samuti aitab ta viina karmi alkohoolset maitset alla panna. Lisaks on see hea vahend ebatavaliste maitsete lisamiseks.
Seesamine ja šokolaad on alati magusatega korralikult sobivad ja nad mängivad jooke sama hästi. Lisades tavalise tahini (seesami pasta) supilusikatäis suhkru siirupile, annab see suurepärase pähkli maitse ja lõõgastava kreemika. Kui teil on pärast jookide tegemist mõnda aega järele jäänud, võite seda hoida kuni nädal aega külmikus olevasse pakendisse. See tõenäoliselt eraldub, kuid hea raputamine või viskamine toob selle uuesti kokku.
Nii nagu nii šokolaad kui seesam töötavad hästi, mõlemad on suurepärased kaneeli ja ingveri sooja vürtsiga. Piim või koor lisab täiendavat rikkust ja ühtlastab ka viina . Kuid kohandage vastavalt oma maitsele, et alkoholitõrje täielikult ei kaotataks. Kokteilidel peaks olema kick, kas sa ei arva?
Sellest šokolaadimaitsest pärineb kreem de cacao, mis on tavaline baarisegisti. Samuti on olemas mitu tavalist kohvi likööri kaubamärki, mis sobivad kohvi maitse jaoks.
Kui maijad hakkasid esmalt jookima šokolaadi, siis ilmselt ei olnud seda silmas pidades, kuid nad peaaegu kindlasti heaks kiidavad. Tervitused!
Mida vajate
- Kokteili jaoks:
- 3 untsi. viin
- 2 untsi. maitsestatud tahini tavaline siirup (retsept järgneb)
- 4 untsi. piim või koor
- 1 untsi. šokolaadilikur
- 1 untsi. kohvi liköör
- 1 untsi. purustatud halva kristalliseerunud kastmiseks
- Spiced Tahini lihtsa siirupi jaoks:
- 1/4 tassi suhkrut
- 1/4 tassi vett
- 1/4 tl maapähkli ingverit
- 1/4 tl jahvatatud kaneeli
- 1 supilusikatäis tahini (seesami pasta)
- Morsa soola peksmine
Kuidas seda teha
- Kooritud tahiniin lihtsa siirupi valmistamiseks lisage suhkur ja vesi potti ja kuumutage keskmise leegi korral, kuni suhkur lahustub. Vürtsige ingveri, jahvatatud kaneeli, seesami pasta ja soola, kuni see on täielikult ühendatud. Lasta jahtuda.
- Kokteili valmistamiseks lisage viina, 2 untsi. tahini siirupist, piimast või koorest, šokolaadiliktorist ja kohvi liköörist kokteilehikookile. Täitke loksuta jääga ja laske rasket raputamist. Valage külmutatud kokteiliklaasidele ja piserdage kokku purustatud halva-kompvekk.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 605 |
| Kogu rasv | 30 g |
| Küllastunud rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 65 mg |
| Naatrium | 199 mg |
| Süsivesikud | 57 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 5 g |