Mis teeb päeva pargis või rannas või tähtede all paremal kontserdil? Piknik! Kas see, kas teie maitse on suunatud lihtsatele või keerukatele seadistustele, aitab selle mix-and-match menüü abil kokku koguda tohutuid toite. Boonus: kosherihoidjad (ja halal-vaatlejad, taimetoitlased, väikelaste lapsevanemad, toiduallergiatega inimesed jne ...) piknikupakkumine on täiesti ülekantav päevapiletiteks ja pikemateks reisideks , kui tuua oma toitu olgu vajadus.
Kosher Näpunäide: Kui tegemist on kosheriga, siis on sama söögikorraga piim ja liha mitte-no , kuid pareve toidud võivad minna kas , nii et vali menüüelemendid vastavalt.
01 of 10
Esimene toiduohutus
Pildid Bazaar / Getty Images Kõigepealt hoia oma pikniku piletihind temperatuuri ohualas . Hoidke riknevaid tooteid jahutatud ja pidage meeles, et mida kuumem on päev, seda vähem on teil ruumi välja jätta, kui seda teenite. Piknikukorvid võivad olla armas, kuid jahuti rinnatükk või isoleeritud kott aitab teil palju paremini, kui liigute oma tagahoovist väljapoole. Siin on mõned parimad jahutid, mida saate osta. Samavõrd oluline on teada, kuidas seda pakkida; me näeme, kuidas külmutada ja täita oma jahuti, nii et teie toit jääb maitsvaks ja ohutuks.
02 of 10
Leibad
Miri Rotkovitz Piknikukorvi väljalastud koorikuga baguette kujundus on klassikaline ja mõjusal põhjusel. Leib on suhteliselt kiirelt riknev (see tähendab, et see ei vaja spetsiaalset käitlemist kiireks jõudmiseks), see on ideaalseks jagamiseks ja mis kõige tähtsam, see on ideaalne vahend süüa igasuguseid toite (näiteks allapoole ja allapoole). käed. Võta lemmik pagaritöökojas või proovige ühte neist retseptidest:
Lihtne Iisraeli Pita leib (Pareve)
Prantsuse Baguette Retsept (Pareve)
03 of 10
Spreads ja Dips
Jean-Yves Tran / EyeEm / Getty Images Lisage leiba leiba või kaks, ja teil on ülikiire vahetu piknik. Hulgimüügipakendis hummus on supermarketites üldlevinud, ja mitmel kaubamärgil on kosheri sertifikaat, seega on see hea rüütamine, kui olete teel. Veelgi parem, tee oma enda koos teiste täiendavate tilkadega:
Klassikaline Iisraeli Hummus (Pareve)
Matbucha: Maroko tomati ja pipra salat (Pareve)
04 10-st
Teravilja ja pasta salatid
Miri Rotkovitz Palju teravilja salateid ja pastas maitseks väga külma ja hoidke hästi jahedas. Paljud saavad teha ka topeltkohustusi kui külgi või sööki iseenesest. Pidage meeles, et Mayo-põhised apretid ja loomsed valgud on kiiremini rikkamad kui vinaigrette, köögiviljade ja oadadega valmistatud salatid. Kui teete tuunikala pasta salatit, siis ümbritsege seda näiteks jääpakenditega või pakke see isoleeritud mahutisse. Siin on mõned proovida:
Oder ja röstitud köögiviljasalat (Pareve)
Farro salat spice-röstitud kikerhernes ja lillkapsas (Pareve)
Quinoa Arugula, Butternut Squash ja Citrus Vinaigrette (Pareve)
Tuunikala ja koogiviljaste pasta salad (Parve)
Kõige lihtsam tomat, mais, basiilik ja mozzarella pasta salat (piimatooted)
05 of 10
Võileibud ja mähised
Cultura RM Exclusive / BRETT STEVENS / Getty Images Sõltumata sellest, kas teete need eelnevalt või koguvad kohapeal, on võileib alati kokkulangevus. Tegelikult, kui teil on kohmakad sööjad (või soovite vältida udune leiba), päästa endale mõned tööd ja võta salatite kinnitused koos leibade ja mähistega, nii et kõik saavad oma lõunasöögi teha. Kui te ei soovi muretseda retseptide hoidmise pärast külmade allapoole, saate asju lihtsustada, tuues (avamata) tuunikala või õliga pakitud sardiinid. Otsige kangaid koos tõmbejõuga, nii et te ei pea muretsema kaane avaja toomise pärast.
Klassikaline tuunikala salat (Parve)
Lihtne Munaseemasalat (Pareve)
Küüslaugukana salatid, kus on küpsetatud aed (liha)
06 10-st
Köögiviljad ja puuviljad
Getty Images Köögiviljad ja puuviljad sobivad ideaalselt piknikute jaoks - need on värvilised, kuumadel päevadel niisutavad ja sobivad ideaalselt kahekordseks. Parim neist võib olla täiesti madal võti; loputage lihtsalt ploome, nektariine, kirsse või marju ja viilutage mõned porgandid, seller ja paprika. Kui soovite veel natuke välja töötada, on röstitud köögiviljad ideaalsed võileibu või mähised. Ja puuviljasalat või melon teeb klassikalise piknikupõhise magustoidu. Siin on mõned teised retseptid, mis pakuvad hästi:
Marineeritud lillkapsa salat (Parve)
Kiirkülmutatud kartulikasvatus (Pareve)
07 of 10
Juust
David Buffington / Getty Images Kui elementaarne piknik on sinu asi, minge juustuga ja veiniga. Koos hea leiba või küpsisega, ei vaja te tegelikult palju muud. Loomulikult ei kahjusta mõni maitseainet ja saadetist - mõeldage Dijoni sinepi, mett, pähkleid ja värskeid või kuivatatud puuvilju. FYI, on raske leida oma kosteri juustu, kaaluge selle tellimist veebis. Irooniline, kosheri kariloomade tarnija Grow & Behold juhtub olema suurepärane allikas raskesti leiutatud kosheri sortidele nagu Tilsit, Pecorino Romano, Bastardo del Grappa ja Mancheli (Iisraeli Manchego stiilis lambapiimajuust). Lihtne juust Bourekas on veel üks hea kaasaskantav valik.
08 10-st
Kohtleb
Miri Rotkovitz Mis on piknik ilma magustoeta? Näidake hooajalisi puuvilju kooki või küpsise kujul või hoidke küpsiseid ja pruunikasid - ükskõik mis muudab teie magusateks õnnelikuks. (Täiuslikuks raviks täiustage lihtsalt kvaliteetset tumedat šokolaadibaari!)
Cherry Pie koos kaerahelbed Streusel (Dairy või Pareve)
Mündi šokolaadiküpsetuspruunid (Pareve)
Gluteenivaba šokolaadikooki päikesekreemiku küpsised (Pareve)
09 of 10
Joogid
TheCrimsonMonkey / Getty Images Veini või mõne vahuveini pudel on ilmselge valiku tegemine, kuid termos või mittevärvimasinaga saab kindlasti ka teisi värskeid asju täita. Siin on mõned head võimalused proovida:
10-st 10-st
Tarvikud ja Serveware
Jonelle Weaver / Getty Images Mitte miski ei pane suurt piknikut silmatorkavale, mõistes, kui sinna jõuate, et te ei saa veini avada ega kaotanud kahvlit. Nii et vaadake oma menüüd ja tehke kõigi vajalike tarvikute kontrollnimekiri. Põhifunktsioonide hulka kuuluvad plaadid, salvrätikud ja söögiriistad, korgitser, serveerivad lusikad ja tassid. (Kui otsite keskkonnasõbralikke ühekordselt, vaadake sustyparty.com ja ecopartytime.com.) Kui teete kohapeal midagi ettevalmistamist, võta lõikelaua ja nuga. Käsutünnid on samuti hea mõte. Ja ärge unustage pikniku tekki!