Lemmikõlle ja siidri segatud joogi lõbus keerdumine, vaarika snakebite on värskendav viis pimedate porti nautida. See beeroolu retsept on lihtne ja ebatavaline viis suviste viljade nautimiseks.
Baaris on meil kaks ühist jooki, mis võtavad snakebite nime: Yukon Jacki laskuri ja õlle ja siidri 2: 1 segu. Õllejook on see, mida me selles retseptis mängime. Kuigi lager on kõige levinum stiil, mida kasutatakse snakebites, läheme natuke tumedamaks ja segatakse vanilje portiga.
Pakkijad on rikkad, tume õlut, millel on šokolaadi ja kohvi märkmed. Tõsi küll, nad on nii pimedad, et mitte kõik neist ei naudi neid. Kuid saate kasutada ainulaadseid maitseid nagu Breckenridge'i õlletehase Vanilla Porter ja heleda seda, et luua jook, millest igaüks naudib. Seda tehakse, lisades natuke kõva siidri, andes meile aluse meie snakebite jaoks.
Selleks, et seda natuke huvitavamaks teha, lisab vaarika snakebite maasika maitse magus maitse. See muundab jooki suvehinnaks ja see võib lihtsalt üllatada, kui hästi see töötab.
Mida vajate
- 6 untsi Breckenridge'i õlletehas Vanilla Porter
- 3 untsi
- kange õunasiider
- 1 unts
- vaarika mahl
- Sidruni kiil
Kuidas seda teha
- Vala vaarika mahl purustatud klaasist klaasist.
- Kinnitage mahl sidruni kiilu klaasist.
- Lase aeglaselt õlut ja siidrit.
Kiire näpunäited vaarika Snakebite jaoks
Selle joogi saate valada nii pikaks või lühikeseks kui soovite ja kohandage iga koostisosa oma isikliku maitse järgi. Enamik alkohoolseid jooke, kes katsetasid retsepti, eelistavad vanilje porti 2: 1 suhtega kõva siidri suhtes, kuigi võite seda mõne koostisainega veidi rohkem või vähem nautida.
Kõige kiiremini kaks peamist koostisosa valamist on hoida üks pudel igas käes. Valage vahustatud pea samaaegselt ja aeglaselt. Lõpetage sidriga umbes poole läbimõõduga ja jätkake klaasi täitmist vanilje portiga. Õlu ja siider segatakse jooki, seega pole segamist vaja .
Seda retsepti saab teha köögirätmas kiireks teenindamiseks, kui teil on väike rühm. Samuti on kerge valada, kui te pole oma baaris või köögis. Lihtsalt lõigake mõned sidrunid ja lisage oma õlut, siidrit ja vaarikaid jahutis. See on suurepärane jook tagavarastuse , telkimise ja piknikute jaoks.
Kiiresti värske vaarikahl
Võite osta vaarika mahl, kuigi seda võib aeg-ajalt raske leida. Kui sul pole oma kohalikus poes õnne, pöörduge värskete vaarikate poole.
Kõige lihtsam viis värske vaarika mahla saamiseks paneb iga klaasi põhjas umbes 10-15 marju. See lisab teie puuviljajagusele ka tselluloosi ja mahla, kuid sa saad ka seemneid. Mõned joomajad leidsid, et neile meeldib värske puuvili, sest see jätab teid natuke ravima õlle põhjas. Te võite juua marja jäänuseid või lihtsalt lüüa viimased paarid.
Seemne vaarika mahl
Vaarika seemned on väga väikesed ja neid on mahlast raske välja tõmmata. Kui eelistate seemneta vaarika mahla, on sul võimalused.
Esimene neist on pöörduda oma elektrilise mahlapressi juurde . See muudab kiiresti nii palju vaarikaid, kui soovite mahla. Enamik mudeleid teeb õiglast tööd, et kõrvaldada või (vähemalt) vähendada seemnete arvu.
Te saate alati pingutada seda edasi paar kihti cheesecloth .
Kui sul ei ole mahlapressi, on käsitsi lahendus. See võtab natuke rohkem tööd, nii et kaaluge suurte partiide vaarikahlaga vähemalt 1 kilo marju, et see oleks vaeva näinud.
Vaarikahl võib külmkapis hoida kuni nädal aega tihedalt suletud pudelis. Selleks, et see jääks kauemaks, külmutage mahla jääkuubikandides ja kotitage neid üles külmunud. Joogi valmistamiseks tõmmake lihtsalt kuubikut või kaks.
Mahlamahl ilma mahlapressita
See vaarikahlade valmistamise meetod võib töötada nii värskete kui ka külmutatud marjade jaoks. Kui see on külmunud, peate mõõtma, kui palju vett lisada, kuigi see ei tohiks olla piisav, et katta kogu marjade rida. Alustage väikest ja lisage vajadusel lisateavet.
- Kastrulis katta loputatud vaarikaid ainult piisavalt vett, kuni viljad hakkavad ujuma.
- Viige aeglaselt vedelik keemiseni ja segage marju suurte lusikaste, mustlaste või (maksimaalse efektiivsusega) kartulimahteriga.
- Laske segul veel keetmiseni jõuda, vähendage soojust ja keetke umbes 5 minutit.
- Eemaldage kuumusest ja laske mõne minuti pärast veidi jahtuda.
- Asetage kaussi peal parem traatvõrk ja viige see marli külge.
- Aeglaselt vala vaarika vedelik kastani, püüdes mahlasse kaussi all.
- Saate korvida keldi külgi, et moodustada väike kotike ja tõsta välja nii palju mahla kui võimalik paberimassi abil.
Teie seemnete vaarika mahl on valmis jooma. Kui soovite, võite seda veidi magustada lihtsalt siirupiga või suhkruga.
Samuti on tore lisada sidruni- või lubja mahla pigistust.
Kui tugev on vaarika snakebite?
Kõigepealt peaks iga joog nimega snakebite olema hoiatus, et see võib sulle natuke tüüpiliseks saada. Kuigi õlle-sidruni snakebites ei kasuta vedelikku, on kahe 5-protsendilise ABV jookide kombinatsioon tugev.
Vaarika snakebite kaalub umbes 4,5 protsenti ABV , mis teoreetiliselt on päris kerge juua. Siiski on segu, mis on üllatavalt rohkem joovastav, kui ainult õlle või siidri joomine. Võtke veidi ettevaatlikumalt ja peaksite olema hea minna.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 766 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 67 mg |
| Naatrium | 75 mg |
| Süsivesikud | 45 g |
| Kiudaine | 8 g |
| Valk | 25 g |