See retsept on kiire ja lihtne valmistuda nädalavahetuse hommikul raviks või teatime suupisteid. Proovige hoida kuivade koostisosade hermeetilises konteineris hoiupaigas kiiret hommikusööki ja suupisteid.
Mida vajate
- 1 tassi valge jahu
- 3/4 tassi kaerajahu
- 1/2 tassi suhkrut (pluss veel piserdamiseks)
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl söögisoodat
- 1/2 tl kaneeli
- 1/2 tl soola
- 1/2 tass sojajogurt
- 1/2 tassi
- sojapiim
- 1 munavalge
- 1/2 tl õunasiidri äädikat
- 1 supilusikatäis õli
- 1/2 tassi piimavaba tume šokolaaditükke
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 375 F. Joontage 12-tassi muffin pant koos muffin tassi vooderdistega.
- Keskmise segamisnõusse ühendage jahu, suhkur, küpsetuspulber, söögisooda, kaneel ja sool. Kõrvale panema.
- Teises keskmise kaussi koos elektrilise käsisegistiga ühendage soja jogurt, sojapiim, munavalge, õunaküüs ja õli. Kuivatage koostisosi järk-järgult ja segage neid madala kiirusega, kuni need lihtsalt ühendatakse. Sulgege piimavabu šokolaadikooki.
- Osaga tainast valmistatud muffinikassasse ja puista kergelt suhkruga. Küpseta kuldpruuniks, umbes 25-30 minutit. Serveeri soojas või toatemperatuuril.
** See retsept sobib piimavabaks, laktoosivabaks ja taimetoitliseks toitumiseks, kuid nagu mis tahes retsepti puhul, mis on ette nähtud allergikutele või toiduga seotud piirangutele, tuleb hoolikalt lugeda kõiki toitumisalaseid märke hoolikalt, et ei oleks peidetud piima - koostisosad (või muud allergeenid, kui need kehtivad teie suhtes).
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 166 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 2 mg |
| Naatrium | 384 mg |
| Süsivesikud | 25 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 3 g |