Dia de los Muertos traditsioon
Dia de los Muertos (surnud päev) tähistamisel kasutatakse tihti suhkruväljakute pähkleid (pakkumisi) kaunistamiseks ja neid kirjeldatakse täpselt nime all - kolju-kujuline suhkur. Traditsioonilised suhkruväljakud valmistatakse granuleeritud valge suhkru segusest, mis on pressitud spetsiaalsete kolju vormidesse. Suhkrusegmendil lastakse kuivada ja seejärel suhkruroog kaunistatakse jäätumise , sulgede, värvilise fooliumiga jms.
Kuigi suhkru pealuude koostisosad on söödav (välja arvatud mittesöödavad dekoratsioonid, mida võite lisada), kasutatakse kolju tavaliselt dekoratiivsetel eesmärkidel. Siiski on mõned väikesed suhkruväljakud, mis on valmistatud põhjajäätisega ja mida kavatsetakse tarbida.
Esimesed suhkrukuupud
Dia de los Muertos oli asteekide rituaal, mis tähistas kadunud inimeste elu. Mehhiko tunginud hispaanlased püüdlesid selle näiliselt solvava kuu pikkusega puhkuse kaotamiseks ebaõnnestumiseks. Dia de los Muertos ühendati lõpuks katoliikliku kõigi saatjate päeva ja 1. ja 2. novembri kõigi päevade päeval, eesmärgiga muuta puhkus kristlikumaks.
Reign Trading Co Angela Villalba sõnul pärineb suhkruväljaandest 17. sajandist, mil Itaalia kogudus külastas New Worldit. Mehhiklastel oli sellel ajaperioodil väga vähe raha ja õppis katoliku kloostridelt, kuidas teha dekoratsioone koostisosast, milles neil oli palju - suhkrut.
Vormid valmistati savist ja suhkruvärvid kasutati kiriku ja hauakivide kaunistamiseks ning olid osa orlandidest - altari jaoks püstitatud esemete kogumikust. Dia de los Muertos pidustuste puhul suhkur pressiti suhkru pealuudesse; iga suhkruliik esindas üksikisikut ja nende nimi oli sageli kantud kolju otsaesisele.
Osana Dia de Los Muertosest
Dia de los Muertos on 1. ja 2. november. 1. novembril asetatakse väiksemad pealuud, kes esindavad surnud lapsi. 2. novembril asendatakse need täiskasvanutega esindatud suuremad ja põnevad koljuosad. Nendel dekoratiivsetel koljutel on otsekui surnud nimi ja need on kaunistatud triipudega, täpid ja pöördeid, et parandada kolju omadusi. Need kujundused on tavaliselt hullumeelsed ja erksad värvid, mitte haiged või hirmutavad. Suled, helmed või värvilised fooliumid on liimitud jäätumisega, et luua äärmiselt võluvat pealuud. Mõned ettevõtted toodavad väikseid, söödavaid kolju, mida süüa pühade ajal, ja paljud kunstnikud kaovad, värvivad või loovad kaunid ja kaunid pealuud, mida kasutatakse dekoratsioonidena, eheteks ja riide kujunduseks.
Tee oma suhkru pealuud
Suhkrukuuppe saab teha igaüks ja see on suurepärane täiendus igal surnuuupäeva pühal. Nad teevad ka suurt käsitööprojekti.
Samuti võite osta Reign Trading Company-lt valge suhkrupeake, mida saate ise kaunistada. Või võite tellida ka MexGrocerilt väikesed, keskmise suurusega või suured suhkruväljakud, mis on teie jaoks kaunistatud. Pidage meeles, et mõned dekoratsioonid (foolium, plekid jms) ei ole söödavad ja need tuleb enne tarbimist eemaldada.