Taratori kaste sobib ideaalselt söömiseks ja veelgi paremaks pita võileiba nagu shawarma . See on universaalne kaste ja seda saab kasutada köögiviljade, mereande, veiseliha, kana ja talle.
Mida vajate
- 1 tass
- tahini (poest ostetud või
- omatehtud )
- 3/4 tk sidrunimahla
- 2 spl vett
- 2 küüslauguküünt (purustatud)
- 1/2 tl soola
- 1/2 tl peterselli (peeneks hakitud)
Kuidas seda teha
- Köögikombainis kombineeri tahini, küüslauk, sidrunimahl, sool ja köömne. Sega hästi ja lisatakse koostisainete kombineerimiseks vett.
- Eemaldage protsessorist ja kallutage väike kauss. Sega petersell.
- Serveerige koheselt või hoidke külmkapis kuni nädal aega õhukindlas konteineris.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 278 |
| Kogu rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 50 mg |
| Süsivesikud | 19 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 8 g |