Maitsestatud sandwichid, surnud veiseliha hash on ilmselt kõige populaarsem roog, mida saab teha jäätise surnud veiselihaga. See teeb maitsvat nädalane õhtusööki ja see on suurepärane hommikusöögi tass, mis koosneb munadest ja röstsaiast. Aksessuaarse esituse jaoks tõsta hommikusööda põhjapähklipuust küpsetatud või praetud munaga . Täielikule ja sobivale hommikusöögile lisage küpsised, inglise keefid või röstsai. See versioon sisaldab mõnda pruunist kastrit niiskuse jaoks, kuid seda võib niisutada veidi veiseliha või kanaliha - vajaduse korral - kui teil pole kastmeid.
Küpsetatud köögiviljad annavad räsile just õige koguse maitse ja tekstuuri. Kui sulle meeldib rohkem sibulat maitsta, võite kahekordistada sibulaid või lisada mõnda rutabagat, kui teil on mõni söögikorda jäänud. Täiendavaks värviks tõmmake pannile paar supilusikatäit peenestatud punast paprikat pipraga. Teine suurepärane võimalus on hakitud küpsetatud küpsetatud kapsas . Järelejäänud herned või rohelised on ka head. Rähn on maitsev röstitud veiseliha, kalkuniliha või jäätisega sealiha . See on suurepärane võimalus kasutada kõiki pühapäeva õhtusöögi jääke.
Taimetoitlaste jaoks jätke liha välja ja lisage täiendavaid köögivilju. Teine sarnane roog on ingliskeelne mull ja säratükk , mis on valmistatud jääklihaga või ilma.
Mida vajate
- 2 kuni 3 supilusikatäis võid
- 2 tassi soolatud veiseliha (peeneks hakitud)
- 3 tassi hakitud küpsetatud kartulit
- Valikuline: 1/2 hakitud keedetud porgandit (või rohkem)
- 2 spl sibulat (hakitud)
- Valikuline: 2 spl hakitud peterselli (või tükeldatud koorimata)
- 3 kuni 4 supilusikatäit pruunimassi
- Kosheri soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga maitse järgi
Kuidas seda teha
- Sulatage või suurel pudelil üle keskmise ja väikese kuumusega.
- Lisage mugulat, kartulit, porgandit, kui kasutate ja hakitud sibulat; lehed ühtlaselt pappelisse ja pisut alla.
- Küpseta segamata, kuni põhjas olev räs on pruun. Pöörake räsitsa läbi spaatliga ja pruuni teisel küljel.
- Jätkake toiduvalmistamist ja pööramist, kuni enamus surnud veiselihast ja kartulist on kenasti pruunistatud.
- Vajadusel tühjendage liigne rasv. Niisutage 3 või 4 supilusikatäit pruuni kastmega või veiseliha.
- Maitse ja hooaeg soola ja pipraga, kui vaja.
- Soovi korral lisage tükeldatud peterselli või murulaid.
Näpunäited
- Kui teil pole jäänud kartulit, kaaluge lõunapoolsete räpaste pruunidena. Lõuna-räpskartuli kartulid on küpsetatud, mitte hakitud. Lahustage need külmikus üleöö või mikrolaineahjus 3 minutit 50% -lise võimsusega, keerates pooleldi läbi. Tühjendage sulatatud räbu pruunid põhjalikult. Pat neid paberrätikud kuivama.
- Tõrksasti tehke räs koos konserveeritud veiselihaga või kasutage paksu viilutatud deli sorditud veiseliha. Kui kasutate konserveeritud sordistatud veiseliha, jahutage see täielikult enne, kui proovite liha tükeldada.