Ma arvan, et parim viis valmistuda ja säästa aega (ja hoida oma lahe) pühade ajal on valmistada nii palju kui saate enne tähtaega. Puhastage oma sügavkülmik ja oma sahver ning valmistuge mõne maitsev puhkuserepileid, mida saate välja tõmmata, kui ootamatud külalised saabuvad. Tõepoolest pole paremat tunne kui külmutus- ja sahtel, mis on täidetud maitsva toiduga, mida te ise olete teinud.
Seejärel, kui ootamatud külalised langevad või kui alustate paanikat, sest seal ei tundu olevat piisavalt aega, et kõik toidud, mida soovite puhkajahu valmistamiseks, saaksid pöörduda nende suurepäraste toiduaineteni, mis on teie sügavkülmikusse salvestatud. Ja isegi kui te ei paanitse, võib erisöögi planeerimisel lisada menüüsse ühe (või enama) külmutatud toiduainete, mis muudavad meelelahutuse nii palju lihtsamaks.
Kõik need edasi retseptid on ideaalne lõbustamiseks igal aastaajal. Samuti on toredad, et kevadel, suvel ja sügisel on ka käsi käes, nii et ei tunne nende kasutamist kuus piiranguid.
Veenduge, et need pakendid oleksid õigesti ümbritsetud, sildistatud ja ladustatud. Kasutage alati sügavkülmikut, mis on kinnitatud sügavkülmiku lint või spetsiaalselt sügavkülmast valmistatud plastikpakendisse. Mulle meeldib hoida jooksvas nimekirjas toiduaineid, mis on minu külmik sügavkülmikus, mis on minu külmkambri sügavkülmast eraldi, nii et ma tean alati, et mul on käsi.
Kindlasti lisage igale pakendile kasutusjuhised (sulatamine, kuumutamine jne), nii et igaüks saaks neid (või lihtsalt sööks!) Neile. Lase suurepärase pühade ajal!
Tehke enne puhkuse retsepte
- Freeze Ahead Holiday Foods
Mulle meeldib valida kaks retsepti igast kategooriast ja teha need mõne päeva jooksul kohe pärast Thanksgiving. Siis, kui midagi katkestab minu rutiini jõule lähemal, tean, et olen endiselt valmis. Kõik need toiduained külmutavad (ja sula) kaunilt. Need retseptid sisaldavad suupisteid, leiba, magustoite, suupisteid ja isegi eineid, nii et saate valmistuda võimalikuks.
- Freeze Ahead Holiday magustoidud
Selles ulatuslikus loetelus sisalduvad koogid, küpsised, pirukad ja peamised magustoidud, mis külmutavad hästi. Tee mõned ja sa ei pea kunagi mõtlema, mida võluväel magusat magustoitu. Need retseptid külmutavad ja sulavad ilusti. Mõned on ette nähtud külmunud, mis säästab sulle sulamise etappi. - Tee ära eelroad
Hei, kui sul on magustoidud ja suupisteid lakanud, on ülejäänud söögikord üsna puhas. Need kiireid ja lihtsaid eelroo retsepte on kõik pidulikud ja maitsvad. Valige paar suur pidu või tõmmake üks suupiste ajal hõivatud pühade hooajal.