Kogu küüslaugu pirnid on lihtne ja maitsvad meetodid ning magusaid pehmeid nelki saab kasutada mitmel viisil. Röstitud küüslauguküünt on suurepärane garniin põhiväljakutele, nagu röstitud kana, ning seda saab ka peenestada ja lisada kastmetesse ja kastmetesse.
Klassikaline karamellistunud nelkide nautida on lihtne leotada, paisata veidi soola ja süüa nagu on.
Mida vajate
- 6 tervet
- küüslaugu pirnid (nii lähedale kui võimalik)
- 2 spl oliiviõli
- sool maitse järgi
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi kuni 375 F.
- Pöörake kogu küljel küüslaugu pirn ja terava noaga lõigake ülemine 1/3 kolb. Kindlasti lõigake ülemine osa (terav ots), mitte alt (lame, root otsa).
- Asetage kõik terve küüslauk fooliumi, umbes 8-tolline ruutu, lõigatud küljelt ülespoole. Jäägige ühe lõigu pinnale oliiviõli ja piserdage soolaga. Koo foolium ja mähkida küüslauk tihendamiseks (sibulad näevad kui pakendatud on šokolaadi suudlused).
- Asetage küpsetusruum ja küpseta 45-60 minutit, olenevalt suurusest, kuni küüslauk on pehme ja kuldpruun. Eemalda fooliumist ja serveerige. Küünlad hakkavad paberist naha alla tõmbuma.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 103 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 16 mg |
| Süsivesikud | 5 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 1 g |