Kui sa armastad praaditako, siis on see retsept kindlasti palun. Suurepärane igapäevase grillimise või iga juhusliku kokkutulekuga retseptsioon. Serveeri kerge aitähis põletatud oadest ja riisist. Delicious!
Mida vajate
- 1 1/2 nael / 700 g.
- tri-tip praad (röstitud, lõigatud pooleks pikuti)
- 10-12 maisi tortilli
- 1 1/2 tassi / 360 ml. Guacamole
- 1 tass / 240 ml. pico de gallo
- Valikuline: 1/4 tassi / 60 ml. cilantro (peeneks hakitud)
- Marinaadi jaoks:
- 1/4 tassi / 60 ml. oliiviõli
- 4 spl laimi mahla
- 2 tl / 10 ml. köömne
- 2 tl / 10 ml. Worcestershire'i kaste
- 2 tl / 10 ml. sibulapulber
- 2 tl / 10 ml. tšilli pulber
- 2 tl / 10 ml. paprika
- 1 tl / 5 ml. pune (kuivatatud)
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml. küüslaugupulber
- 2 tl / 10 ml. sool
- 1 tl / 5 ml. must pipar
Kuidas seda teha
- Asetage kolmekihilised tükid ümberpööratavasse kilekotti. Kombineeri marinaadi koostisained ja vala liha. Massaaži marinaad lihaks, pitseri kotti ja asetage külmkapis 4-8 tundi.
- Eelkuumutatud grill keskmise suurusega liha jaoks. Eemaldage pagasi kotid ja asetage grillile. Küpseta 20 minutit, aeg-ajalt keerates.
- Viimase poole küpsetamise ajal mätsake tortillasid alumiiniumfooliumiga ja lisage grillile. Pöörake paar korda, kuni tri-tip lõpeb. Kui veiseliha on jõudnud soovitud doosini, eemaldage see ja tortilla grillist. Enne nikerdamist lasta liha 5 minutit puhata.
- Kogunemiseks lisage lihtsalt mõned tükeldatud grillitud tri-tipi viilud tortilla juurde, tippige guacamole'iga, pico de gallo'ga ja puistake tsellendrooga. Fold tortilla ja naudi. Serveeri oma lemmik külgedega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 737 |
| Kogu rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 104 mg |
| Naatrium | 3,455 mg |
| Süsivesikud | 71 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 44 g |