Suur grillis praadina või fajitas. Jätke grillimise ajal täielikult mahlad.
Mida vajate
- 3 naela praad (külg või seelik)
- 1/4 tassi õli
- 1 supilusikatäis sidrunimahla (või laimi mahla)
- 1 supilusikatäit soola (kosher)
- 1 supilusikatäit musta pipart (jäme maapinnaga)
- 1 supilusikatäis tšillipulbrit
- 1/2 tl küüslaugupulbrit
- 1/4 tl köömiliini
Kuidas seda teha
- Loputage ja puhastage liha kuivaks. Kombineeri sidrunimahla või laimi mahl vürtside ja õliga Vala liha ja hõõruge, nii et see on täielikult kaetud marinaadiga. Katke ja jahutage 2 tundi.
- Küpseta grillil keskmise ja kõrge kuumusega 20-25 minutit või kuni keskus on veidi roosa.
- Serveeri suurelt tükkidena praedena või fajitasidena õhukeselt viiludena (liha teraviljaga risti).
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 513 |
| Kogu rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 179 mg |
| Naatrium | 1,564 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 65 g |