Mida vajate
- 5-6 suurt kartulit
- 1 suur sibul
- 2-3 supilusikatäit võid või rapsiõli praadimiseks
- 2 tassi rasket kreemi või hapukoort
- 1 1/2 tl soola
- 1 tl paprika
- 1/4 tl musta pipraga
- 2 kõva keedetud muna, kooritud ja viilutatud (valikuline)
- 3,5 untsi (100 grammi) kollane juust (valikuline)
Kuidas seda teha
1. Suur pott, kuumutage vett kuni keemiseni. Lisage kartulid oma nahas. Tagasi keema. Vähendage soojust, katke ja küpseta, kuni nuga saab kergesti paigaldada (ligikaudu 35 minutit). Ärge küpseta kartulit, kuni nad on kergelt tükeldatud liiga pehmeks. Äravool. Määra kõrvale, et veidi jahtuda.2. Lõigake sibul. Praepannil kuumutage võid või õli. Küpseta sibul kuni läbipaistev. Määra kõrvale, et veidi jahtuda.
3. Kuumuta ahi 350 ° Fahrenheiti (180 ° C). Määrige küpsetusruum.
4. Koorige ja viiluta kartul 1/4 tolli viiludega. Kaussi segage sibul, koor, sool, paprika ja pipar. Kombineerige kartulid kergelt hapukoore segu.
5. Küpsetusnõusse asetage pool kartuliviiludest kihis. Soovi korral asetatakse kartulist pealmine kiht kõvaks keedetud muna ja seejärel munakollase juustu peal. Seejärel katke ülejäänud kartul. Piserda paprika üleval.
6. Küpsetage, katmata, 350 ° Fahrenheiti (180 ° C) juures 45 minutit.
SOOVITUSTE ETTEPANEK: Serveerige küpsetatud kala ja röstitud spargelköögivilja või rohelise salatiga, et nautida õhtusööki.
KASUTAMINE: 5-6 portsjonit
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 304 |
| Kogu rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 115 mg |
| Naatrium | 107 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 6 g |