See on klassikaline vanamoodne kuum šokolaad, maitsev jook sügisel või talvel. See versioon on valmistatud magustamata šokolaadi, piima, suhkru ja vaniljega. See kuum šokolaad on ideaalne jook tšilli sügisel või talvepäeval!
Mõned klassikalised pealekandmisvahendid sisaldavad tavalisi või mini-vahukomleid või suurt lusikatäit Marshmallow Creme'i või pulgaga. Või pühkige see värskelt vahukoorega või täidetud supp.
Kuum šokolaad on ka üsna mitmekülgne ja sellel on palju erinevaid võimalusi, et muuta see omaks või võtta selle üle. Tutvuge põhiretsepti all olevate variatsioonidega. Muutke rikkalikumaks, lisage mõned vürtsid või lisage täiskasvanud rohutirtseri versioonile mõni piparmündi liköör.
Mida vajate
- 2 untsi (2 ruutu) magustamata šokolaadit
- 1/3 cup suhkrut (granuleeritud)
- 4 tassi piima
- Soolalahendus
- 1/2 tl vanilli
- Valikuline: vahtkummi kreem, lõhe või vahukoor
Kuidas seda teha
- Pange šokolaad, suhkur, piim ja sool 2-kvartiinis kastmes üle keskmise ja väikese kuumusega. Kuumuta, segatakse, kuni šokolaad sulab ja segu segatakse hästi.
- Segada vanilli; valage kuuma šokolaadi kruupidesse ja topi soovi korral lusikatäis vahukommi või vahukoorega.
Kuumad šokolaadivariandid
- Rikas kuum šokolaad: aseta 1 kuni 1 1/2 tassi kogu piima poole ja pool või kerge koorega.
- Kasvanud rohutirts Hot Chocolate: lisage 4 supilusikatäit kreemi de menthet ja 1 supilusikatäit kreemi de cacao'st või maitsta.
- Maitsestatud Mehhiko Hot Chocolate: lisada 3/4 tl jahvatatud kaneeli ja ancho chili pulbri kriips. Lisage igale tassile kaneeli kleit ja vahustatud koorega kukk.
- Kaneeli kuum šokolaad: lisage kuuma šokolaadisegule 1 tükki maitsestatud kaneeli teelusikatäis.
- Mocha Hot Chocolate: lisage 2 tl kohe espresso pulbrit kastrulisse koos šokolaadi, suhkru, piima ja soolaga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 299 |
| Kogu rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 25 mg |
| Naatrium | 183 mg |
| Süsivesikud | 35 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 9 g |