Need kerged pelmeenid on kergelt magustatud ja nad teevad lihtsa igapäevase magustoidu värskete või külmutatud virsikute ja lihtsa suhkrusiirupiga. Ma lisasin peenestatud pekanipähklid pilutest valmistatud pelmeenidesse.
Kalkunid on spoonitud siirupis olevatele keedetud virsikutele. See magustoit sarnaneb virsiku kümbluriga, kuid magustoit segatakse kuumutusplaadil. Need virsikupelkad on ülimalt kergesti valmistatavad ja magustoit on hea virsikukaste või küpsised.
Mida vajate
- 1 tassi suhkrut
- 1 supilusikatäis võid, pehmenenud
- 2 tassi kuuma vett
- 2 kuni 3 tassi värskeid viilutatud virsikuid (või külmutatud sulatatud)
- 1 tassi jahu (universaalne, 4 1/2 untsi)
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- Valikuline: 1 supilusikatäis suhkrut
- 1/2 tassi piima (või kreemi, rohkem või vähem)
- Valikuline: kaneeli suhkur
Kuidas seda teha
- Keskmise kuumusega kastrulis kombineerige 1 tassi suhkrut, võid ja kuuma vett. Lisage viilutatud virsikud ja keedetakse.
- Keskmises kausis ühendage jahu, küpsetuspulber, sool ja 1 tl suhkrut, kui kasutate; segada piima või koorega, et moodustada jäik taigna.
- Kastke puu suurtele lusikatäis taignale.
- Katke pann ja küpseta umbes 20 minutit.
- Lõigake pelmeenid ja puuviljad kaussi.
- Soovi korral puista pisut kaneeli suhkrut ja serveeri koore või jäätisega.
Näpunäited ja variatsioonid
- Lisage pelletitele jahu segu umbes 1/2 tassi peeneks hakitud pekanipähklite kohta.
- Asendage virsikud värske aprikoosiga või nektariiniga.
Teil võib samuti meeldida
Peakakook koos Butter Crumb Topping
Värske virsiku küpsised koos koorekastetega
Down Home Värske virsiku küpsised
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 334 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 28 mg |
| Naatrium | 470 mg |
| Süsivesikud | 56 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 3 g |