Jõulushooaeg on alati komme! Kas oled valmis oma suguvõsaks täis tervislikku šokolaadit kandma või kas te lähete tavalist marsruuti? Ükskõik, kas eelistate neid koos pojaga ostetud kristalliseerunud või mitte, on see lihtne retsept võitja ükskõik, millal te otsustate seda teha. Nautige seda aastaringselt, kui teil on erikohtlemine. Külmkapis või sügavkülmikus on lihtne valmistada ja hoida, kui suhkru iha võib sind kätte saada. Teie eelistuste komplekti lisamiseks on väga lihtne muuta. Muud ideed võivad olla röstitud pekanipähklid, kreeka pähklid või pistaatsiapähklid. Muutke jõhvikaid goji marjade või mõne muu kuivatatud puuvilja jaoks.
See võib võtta mõnda aega, kuid enamik tervisekauplustes kannavad pigem õunamahlana looduslikult magustatud kuivatatud puuvilju kui rafineeritud suhkruid. Sulaste etikettide lugemine on oluline, kui osta ostetud ja pakendatud poest. Suhkruvaba šokolaadilõike saab tänapäeval kõige enam tervisliku toidupoest leida. Paljud võivad sisaldada selliseid suhkuralkohole nagu malütol, kuid brend, mida ma olen soovitanud allpool, kasutab stevia magusaks ja pole järelmaitset.
Kodus valmistatud kristalliseerudes saate seda magustada, nagu eelistate. Võite seda proovida ka magustamata küpsetusšokolaadiga ja lihtsalt lisage oma lemmik suhkruvaba magusaine valikust. Sa pead maitsma ja kohandama oma magusust, enne kui see seda kõveneb. Kui vajate seda, et süsivesikud on madalamad, jätke kuivatatud puuvili kokku ja kasutage ainult pähkleid. Isegi seemned, nagu röstitud kõrvits ja päevalill, on tore võimalus, kui teil on puu pähkel ja pähklipuu allergia perekonnas.
Suitsu ja suupistete kodus valmistamine on alati parim valik suhkruvaba elustiili säilitamisel. Kui teil on käes midagi, mida saate nautida ilma süüdi või muretseda selle pärast, kas see suhkrulisust tekitab, on see, et suhkruvaba elu võib jääda .
Mida vajate
- 7 untsi suhkruvaba šokolaaditükki (ma kasutasin lilli maiustusi)
- 1/2 tassi kuivatatud jõhvikat (ma kasutasin kogu toiduturul leiduvat õunamahla magustatud)
- 1/2 tassi mandleid (toores, soolamata)
Kuidas seda teha
- Levitage šokolaaditükke pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaadil.
- Hoidke neid võimalikult ristküliku kujul võimalikult lähedal.
- Küpseta 325 kraadi juures 1-3 minutit, kuni läikivaks.
- Kui ahjust välja jooksete, kasutage hambaharja või noorkotsa, et jaotada kiibid kokku kuni sujuvaks.
- Hajustage jõhvikad ja mandlid ühtlaselt üle šokolaadi.
- Külmutage või külmutage kuni kõvenenud.
- Purunema teenimiseks.
- Hoidke külmkapis.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 145 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 1 mg |
| Naatrium | 5 mg |
| Süsivesikud | 12 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 3 g |