Butter, magus ja kohev ... Prantsuse röstsai on parim. Kellel ei ole meeldivat mälestust kellegi erilisusest, mis muudab prantsuse toast pühapäeva hommikul? Seda võib nimetada prantsuse röstsaiaks, kuid see on amatööri südamega kindlasti lähedal ja kallis. See lihtne prantsuse röstsaia retsept tugineb mõnele lihtsale ja kvaliteetsele koostisosale.
Prantsuse röstsai võib teha iga nädalavahetuse tunde eriliseks. Serveeri see maja täis külalisi või lihtsalt enda jaoks! Ja see on isegi parem, kui teenite selle ... BACON!
Kui kasutate leiba värskemal küljel, laske leibal lasta vähem aega. Mida enam leib on, seda kauem peaks see leotama. Võite kasutada ka prantsuse leiba, ciabatta, mis tahes leivast leiba. Kuid reeglina on leiba paksem või kuivik, seda rohkem muna / piima segu vaja on, nii et kui te kavatsete seda tüüpi leiba kasutada, siis kindlasti segu rohkem!
Seda retsepti saate kasutada ka prantsuse röstsaiti küpsetamiseks. Lihtsalt visake kõik koostisosad küpsetusnõusse ja küpseta umbes 350 ° C juures umbes 30 minutit.
Mida vajate
- 6 muna (pekstud hästi)
- 1 tassi täispiima
- 1/4 tassi suhkrut
- 1 tl vanilli
- 1 pisike muskaatpähkel
- 1 tl kaneeli
- 8 viilu leiba (valge või terve nisu)
- Või maastiku määrimiseks
- Serveerimiseks mõeldud või
- Serveerimisel vahtlisiirup
- Pulbristatud suhkur serveerimiseks
Kuidas seda teha
- Murdke munad, täispiim, suhkur, vanilje korter ja sügav tass. Pannkoogi tass töötab hästi.
- Piserdage muskaatpähklit ja kaneeli piima segu ülaosas. Võtke vürtsid seguga kokku, kuni see on täielikult kokku pandud.
- Kuumutage suurt riivist keskmise kuumusega. Kasutage praadipanni, kui teil pole küpsetust. Malmpann toimib väga hästi.
- Dip leiva viilud piima segus. Lase neil istuda ja leotada segu, kauem, kui leib on kadunud. Olge ettevaatlik, et mitte lasta värske leiba istuda liiga kaua või see muutub liiga soe, et segu välja tõmmata! Flip leiba, nii et mõlemad pooled on leotatud piima segus.
- Või viilutage maja ja eraldage kuumus keskmisele.
- Asetage grillist viilud prantslaserist. Vaata kuumust hoolikalt ja vajadusel keerake, et prantsuse röstsai ei põle!
- Umbes 2 minuti pärast keerake prantsuse röstitud viilud ja küpsetage veel mõni minut kuni kaks minutit teisel küljel. Eemaldage riivist ja hoidke soojas 200 kraadi ahjus, kuni olete valmis kogu rösti serveerima.
- Küpsetage sooja prantsuse röstsaia vahtrasiirupiga, või ja pulbristatud suhkruga!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 123 |
| Kogu rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 159 mg |
| Naatrium | 108 mg |
| Süsivesikud | 12 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 7 g |