Need surutud sealihast valmistatakse maitsvat pereõhtut. See on kiire ja lihtne ettevalmistus, mis on ideaalne kiireks päevaks. Sealiha hakklihauad puhastatakse ja seejärel keedetakse kana puljongiga ja Cajun-stiilis hakitud köögiviljade ja maitseainetega.
Retseptis kasutage kondita või kondiga hakkliha sealihast.
Serveerige neid maitsvaid seapekkide kartulit või makaronit ja juustu suvise igapäevase pereõhtuse jaoks.
Mida vajate
- 4 sealihast, kondita
- 4 1/2 supilusikatäit universaalset jahu,
- jagatud
- 2 teelusikatäit
- Cajun või Creole maitsestamine (maitsestama soola, kui maitsestamine on soolavaba)
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 2 spl võid või rohkem oliiviõli
- 1/2 tassi hakitud sellerit
- 1/2 tükki hakitud sibulat
- 1/2 tassi hakitud rohelise paprika
- 2 tassi
- kanapuljong
- 2 tl Worcestershire'i kaste
Kuidas seda teha
- Kuumutage 2 spl oliiviõli pudelit keskmise kuumusega.
- Kombineeri 3 spl jahu ja Cajuni maitsestamist . Kastke sealihast hoolikalt maitsestatud jaga.
- Kuumutage 2 spl oliiviõli pudelit keskmise kuumusega.
- Kui õli on kuum, lisage sealihast kotti. Küpseta mõlemale poolele umbes 4 kuni 5 minutit või kuni see on kenasti pruunistatud.
- Eemaldage tükid plaadile ja lisage või pannile. Lisage sibul, roheline pipar ja seller ja küpseta segades, kuni sibul on pehmenenud. Segatakse ülejäänud 1 1/2 supilusikatäit jahu. Küpseta, segades veel 2 minutit.
- Lisa kana puljong ja Worcestershire kaste kastmes. Lisage sealihast , katke ja vähendage soojahulka.
- Sega 20-25 minutit või kuni sealiha on pakkumine.
Eksperdinõuanne: Kui kasutate sealiha õlgkroove, lisage 15 kuni 25 minutit piimapulbrisse.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 695 |
| Kogu rasv | 41 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 22 g |
| Kolesterool | 171 mg |
| Naatrium | 2,028 mg |
| Süsivesikud | 20 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 59 g |