See vaniljeekstrakitud viil imiteerib kristalliseerunud maisi langevaid värve. Candy corn fudge muudab suurepärase Halloween pidutsema! Candy Corn Fudge on uskumatult lihtne, kuid see nõuab mitmeid jahutusperioode, seega kindlasti lubage seda retsepti tegemiseks piisavalt aega. Ära jäta videot, mis näitab, kuidas maitsta kristalliseerunud maisi!
Mida vajate
- 2 tassi valge šokolaadikooki
- 16 untsi vanilli katmist
- 4 tilka kollast toiduvärvi (või vajaduse korral rohkem)
- 4 tilka apelsini toiduvärvi (või rohkem kui vaja)
Kuidas seda teha
1. Valmistage 8x8 pann, asetades selle alumiiniumfooliumiga ja pihustades fooliumi koos nonstick-ga toiduvalmistamispritsiga.
2. Asetage 4 untsi (umbes 2/3 tassi) valget šokolaaditükki suurtes mikrolaineahjus kausis. Mikrolaine till sulatatud, umbes 1-1 / 2 minutit, segades küpsetamisajaga pooleldi.
3. Segage, kuni šokolaad on sile pasta. Kui šokolaad on sile, lisage ligikaudu 1/3 külmunud ja mõned tilgad kollase toiduvärvi.
Segage, ühendage ja reguleerige värvaine kogus, kuni jõuate kollaseks, mille olete rahul.
4. Valage kollane tuim ettevalmistatud pannile ja jahutage seni, kuni enamasti seatakse umbes 30 minutit. Löögi ei pea olema karm, kuid peaks olema piisavalt suur nii, et see ei liiguks, kui pann on kallutatud.
5. Korrake samme 2 ja 3, kuid kasutage selle asemel oranži toiduvärvi. Kui teil pole oranžist värvi, kasutage kollast ja punast värvi suhtega 2: 1. Valage oranž värvipulber üle kollase löögi, tõmmake see ühtlase kihina ja asuge külmikule, et uus kiht saaks seatud.
6. Korrake samme 2 ja 3 veel kord, jättes vahele mis tahes toiduvärva, nii et ülemine kiht oleks valge. Valage valge udune üle oranži kihi ja pöörduge veel kord külmikusse. Kui see on määratud umbes 10 minutiks, kergelt skoorige see 1-tollisteks ruutudeks ja vajutage iga ruudu keskel kristalliseerunud mais. Tõmmake külmkapis tagasi ja laske seadmel täielikult seadistada umbes 2 tundi.
7. Et teenida, lõigake näpitsus 1-tollisteks ruutudeks. Kasutage kindlasti sileda teraga suure nuga ja pühkige tihti tihti, tagamaks, et fudge väljakute küljed ei saaks määrdunud teiste värvidega. Hermeetilises külmakonteineris hoitakse seda lööki kuni üks nädal.
Iha rohkem? Vaadake neid teisi retsepte:
Vajuta siia, et näha kõiki Halloween Candy Retseptid!
Vajuta siia, et näha kõiki Candy Corn retsepte!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 50 |
| Kogu rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 1 mg |
| Naatrium | 35 mg |
| Süsivesikud | 4 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |