See kanarbikas teeb hõivatud perekondade jaoks igapäevase maitsega maitsvat ja rahuldust. Ostetud rotisserie kanaliha ja mikrolaineahi riisi pakendid saavad seda sööki veelgi lihtsam valmistada. Lihtne kastmega on põhiline juustukastme, mis on valmistatud piima ja kana puljongiga.
Serveerige kana ja riisipüree küpsiste ja viilutatud tomatitega ideaalsel pereõhtul.
Mida vajate
- 4 tl võid
- 1 tass viilutatud või tükeldatud seeni
- 1 hõbe roheline sibul, õhukesed viilud
- 4 supilusikatäit universaalset jahu
- 1 1/2 tassi kana puljongit
- 1 tassi piima või koort
- 1 1/2 tassi hakitud Cheddari juustu, jagatud
- 1/8 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 1 tl kosheri soola või maitse järgi
- 2 untsi hakitud pimiento, kuivatatud
- 3 tassi keedetud riisi
- 3 tassi keedetud tükeldatud kana
- 1 supilusikatäit purustatud värsket peterselli, vabatahtlik
- 1 tassi pehmet leivapuru
- 2 supilusikatäit sulanud võid
Kuidas seda teha
Kuumuta ahi 350 F
Määrige madalat 2-quart nõikasutit.
Hollandi ahjus või suuremas kastmes sulage või üle keskmise kuumusega. Lisage seeni ja küpseta 2 minutit, pidevalt segades. Segage rohelisi sibulaid ja jätkake küpsetamist, segades, 1 minut. Segage jahu, kuni see segatakse võid ja köögiviljade segu. Lisage kanapuljong ja segage, kuni see on paksenenud. Lisage piim või koor, 1 tass juustu, soola, pipart ja kuivatatud pimiento.
Küpsetage segades, kuni juust on sulanud. Lisa riis, kana ja petersell; segage segada. Maitse ja kohandage maitseaineid vastavalt vajadusele.
Lusikatäis kana ja riisisegu valmistatud suupisteks ja ülejäänud 1/2 tassi juustuga. Toss leivaküpsiseid sulatatud võiga, kuni kreemid on hästi või õliga purustatud. Piserdage juustukile üle.
Küpsetage 25 kuni 30 minutit, kuni küpsetusruum mööbab servi ümber ja leivakreemiku pealekandmine on pruunistatud.
Ekspertnõuanded
Tehke ja külmutage leivapurkseid mis tahes ajal, kui vajate neid suupistete, krabi kookide või lihapallide või lihapallidega. Pühkige päevane leib tükkideks ja töödeldage seda köögikombainis, et valmistada peeneks kõht. Pange nõelad sügavkülmkotidesse ja hoidke need külmikusse. Kui leib on endiselt üsna niiske, pisar seda tükkideks ja asetage tükid küpsetusplaadi ühe kihina. Küpseta 325 F juures, kuni tükid on kuivad ja koorikud.
Variatsioonid
Asendage kana vastikuga küpsetatud Türgi või sinkiga.
Kalla- ja riisisegule lisatakse sulatatud külmutatud herned või herned ja porgandid.
Teil võib samuti meeldida
Lihtne kana ja broccoli kastrul
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1183 |
| Kogu rasv | 62 g |
| Küllastunud rasv | 32 g |
| Küllastunud rasv | 19 g |
| Kolesterool | 205 mg |
| Naatrium | 1,473 mg |
| Süsivesikud | 105 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 49 g |