Slow Cooker Pork hautatud retsept

Nagu aeglase pliidi või küpsisepaagi kasutamine südamliku söögi valmistamiseks? See loob maitsvaid toite ja on lihtne kasutada. See aeglaselt valmistatud sealiha hautatud retsept on õunasiider, samuti õun ja porgand, kartul ja sibul tõeliselt kodus valmistatud maitse jaoks. Õunaseider ja õunad võtavad selle hautise teise tasemeni. Lisaks sellele kombineerib see unikaalse söögikorraga maitsvaid maitseid hautatud sealiha - mitte veiseliha - hautis. Paljud inimesed ei pruugi kunagi proovinud sealiha hautis, muutes selle ideaalseks - proovige sealiha retsept.

Sealiha õlavarre või sealiha nöör

See retsept kasutab sealiha õlale kuuluvat sealiha lõigust. Seda sealiha lõiget tuntakse ka sealiha põkk või Bostoni tagumik. Kuid see ei ole loomalt taga - see on sõna otseses mõttes sealiha õlg. Sealiha õlg on tavaliselt röstitud ja sobib ka supistamiseks. See tähendab, et see sobib ka aeglaselt röstimise või grillimise jaoks. Tavaliselt kasutatakse neid sealiha tõmbamiseks - eriti lõunapoolses toiduvalmistamispaigas. Tüüpiliselt müüakse toidupoest 5- või 10-naelset röstitud.

Vaata ka
Lihtne Brunswicki hautatud sealiha ja kana

Mida vajate

• 2 kilo kanaliha kärbitud sealiha õla, lõigatud 3/4-tollisteks kuubikuteks
• 3 spl jahu
• 1 tl soola
• 1/4 tl kuivatatud tüümiani
• 1/4 tl. Pipart
• 6 porgandit lõigatakse 1/2-tollisteks viiludeks
• 4 keskmist kartulit, lõigatud 3/4-tollisteks kuubikuteks
• 1 tassi hakitud sibulat
• 1 suur õun, kooritud, kruus ja tükeldatud
• 2 tassi õunasiidrit
• 1 supilusikatäis äädikat
• 1/2 tassi külma vett
• 1/4 tassi jahu

Kuidas seda teha

1. Ühenda jahu, sool, tüümian ja pipar. Koorige vürtsid lihaga.
2. Pange tükeldatud köögiviljad (porgandid, kartulid ja sibulad) ja õun aeglasesse pliidisse.
3. Asetage sealiha kuubikud peal.
4. Ühendage õunasiider ja äädikas ja valage see liha peale.
5. Asetage kaas aeglase pliidi peale ja seadke see madalale seadistusele. Hoidke seda madalal temperatuuril 9 kuni 11 tundi.
6. Pärast seda keerake aeglase pliit kõrgele. Sega 1/4 tassi jahu ja 1/2 tassi külma vett koos, segades neid, kuni segu on sile (see kastme pakseneb).

1. Segage jahu ja vesi kuuma vedelikku. Hoidke kooreklaasi kõrgel ja küpseta seda veel 15 minutit või kuni pakseneb.
2. Maitske ja kohandage maitseaineid soovitud viisil.

Variatsioonid

• Kartulipudelisse lisada karamelli magusat kartulit või taldrikut.
• Jahvatatud seelerdama viinamarjadest.

Veel sealiha retsepte

Kas soovite kasutada sealiha rohkem maitsvat toitu? Proovige neid retsepte:

Hearty Pork Stew

Sibula chili retsept

Sealiha ja roheline Tšiili roojad