Toitu, mida kasutatakse uue aasta tähistamiseks kogu maailmas
Peaaegu igal kultuuril maailmas on mingisugune traditsiooniline toit, mis aitab tuleval uusaastal tähistada. Ükskõik, kas see tähendab õnne, jõukust, tervist või pikaealisust, tähendab iga toit rikkalikult sümboolikat. Avastage neid uusaasta toidutraditsioone kogu maailmast!
Pasta
Pikad ja pidevad pastatooted on paljude Aasia kultuuride pikaealisuse ja jõukuse sümboliks. Jaapanis uustulnukate tähistamiseks on tomatitega tihti söögiks tomatitesiba nuudleid.
Kuid on trikk. Kindlasti lööge kogu oma nuudlit algusest lõpuni ilma selle purunemata, et te ei vähendaks pikaealisust!
Oad ja läätsed
Oad ja läätsed sümboliseerivad raha paljudes kultuurides, kuna nende väike, ümar kuju sarnaneb müntidega. Musta silmiga herned on traditsiooniline uustulnukate Ameerika Ühendriikide lõunaosas, kus neid söötakse roogade Hoppin 'John'i osana. Lambid, mis on eriti sarnased mündidega nende lameda, ketaskujulise kujuga, söödakse nii uutes aastaaegades kui ka Itaalias ja Brasiilias.
Rohelised
Rohelised, nagu kapsas, kollased või sinepikastad, on pikka aega olnud heaolu sümboliks, sest nende lame roheline värv sarnaneb paberrahaga. Kapsas on eriti tavaline uusaasta toit Ameerika Ühendriikides, Saksamaal ja Iirimaal. Lõuna-Ameerika riikides pakutakse sageli rohelisi ja ubasid koos uue aasta õitsengu topeltdoosi saamiseks.
Kala
Mitmed kultuurid tarbivad uude aastapäeval mereande, et sümboliseeriks viljakust, õitsengut või lihtsalt elus edasi liikumist. Marineeritud heeringas tarbitakse Poolas ja Skandinaavias sümboliks õitsengule, ehkki nende hõbedast värvi tõttu. Teised kultuurid söövad kala lihtsalt sellepärast, et nad liiguvad edasi läbi vee, mis võib sümboliseerida uue aasta möödumist.
Jaapanis söödetakse kalarakarja, mis sümboliseerib viljakust, samal ajal kui krevetid söövad, et sümboliks pikk elu.
Sealiha
Seal on mitmel põhjusel uusaasta suvine pidulik toit. Rasvane sealiha sümboliseerib sageli maad rasva ja sööb seetõttu sümboliseerib õitsengu ja head saaki uuel aastal. Siga, mis juurib mustuse sisse, kui see avaneb edasi, on sümboolne ka uue aasta edasiliikumisest. Alates Hoppin 'Johnist lõunaosas Ameerika Ühendriikidest kuni Varss ja Kielbasa Euroopasse või tervelt röstitud imikuid Kuubal või Ungaris, on sealiha ühine iseloom uusaasta pühade ajal.
Viinamarjad
Uus aasta 12 veinide traditsioon pärineb Hispaaniast, kuid on sellest ajast alates levinud paljudesse Hispaania koloniseeritud riikidesse nagu Portugal, Mehhiko, Ecuador ja Venezuela. Traditsioon osutab, et sünni jooksul tuleb süüa 12 viinamarjaistandust, üks iga kella käigu kohta. Iga viinamarjaprodukt esindab ühte kaheteistkümnest kuust ja see magusus näitab selle kuu väljavaateid.