Mehhiko stiilis eelroog retsept bean dip, juust, jalapeno paprika, tšilli kaste, guacamole ja tortilla laastud. Võite kasutada seda väikest hapukoori, et see eelroke maitsta.
Kihistatud kiibid näevad välja nagu sombreros. Vaadake näpunäiteid mõne koostisaine asendamise ideede kohta.
Mida vajate
- 4 tosinat tortilla kiipi vooru (suuremad laastud, mitte hammustada)
- 2 purki bean dip (kokku umbes 16 untsi)
- 1 jar / 12 untsi jalapenos (viilutatud, kuivendatud)
- 3/4 tassi pikante kastmes (või tšillikastmes või salsat)
- 12 viilu juustu (lõigatud kvartalis)
- 2 tassi guakamooli
- Valikuline: hapukoor
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 350 F juurde
- Korrige küpsetusplaatides ühte kihti asetatud tortilla laastud.
- Mõnda suurt kiipi õrnalt leotada mõni uba.
- Asetage jalapeno rõngas või kaks ubade suplust. Kastke veidi salsat või tšillikastme üle ja asetage igaüks juustu viilu.
- Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus, kuni juust sulab umbes 10-15 minutit.
- Üles iga eelroog väikese nukkiga guacamole või hapukoort ja lisada veel üks jalapeno rõngas garneering, kui soovitakse.
Ekspertnõuanded
- Vahetage beanipuu leibkonna tšilliga või täidisega hakkliha täidisega jahvatatud veiseliha. Või kasutage konserveeritud tšillit koos või ilma aedade kui kihi esimene kiht.
- Suured, ümmargused tortilla laastud töötavad selles retseptis hästi, kuid võidakse kasutada ka tortilla "kajutit". Või tehke suupisteid suurte kolmnurksete žetoonidega.
Teil võib samuti meeldida
Classic Guacamole koos lubja ja Cilantro
Tortilla Roll Ups koos oliividega
Tortilla peavõrsed, kooritud juustu täitmine
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1309 |
| Kogu rasv | 34 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 3 mg |
| Naatrium | 3,030 mg |
| Süsivesikud | 211 g |
| Kiudaine | 17 g |
| Valk | 37 g |