Jaapari- ja kaerahelbed sobivad nii kooriks kui ka purustamiseks, vürtsi, mis täidab selles retseptis kuivatatud kirsipuu. Kirsside võib asendada kuivatatud jõhvikate või peeneks hakitud kuivatatud aprikoosid.
Mida vajate
- Kaerajahu koor:
- 1 tassi kiirküpsetatud kaera
- 1 tassi universaalset jahu
- 2/3 tassi
- helepruun suhkur (pakendatud)
- 1/4 tl soola
- 1/4 tl söögisoodat
- 6 supilusikatäit rasvata võid (külm ja lõigatud väikesteks tükkideks)
- Kuivatatud Cherry täitmine:
- 1 1/2 tassi kuivatatud kirssidega
- 3/4 tassi hapukoort
- 1/2 tassi suhkrut
- 2 supilusikatäit universaalset jahu
- 1 suur muna (kergelt pekstud)
- 1 1/2 tl sidrunimängu
- 1 tl vanilliekstrakti
Kuidas seda teha
1. Soojendage ahi kuni 325 ° F. Kaitske 9-tollise ruudu küpsetuspann koos nonstick'i toiduvalmistamispritsiga ja asetage kõrvale.
2. Tee koor: Suur kausis ühendage kaer, jahu, pruun suhkur, sool ja söögisoodat ja segage kahvli abil, kuni pruuni suhkru tükid jäävad. Või lõigake saia segisti, kaks noa või sõrmed, kuni segu on purjus.
3. Tühjendage 1/2 klaasi kaerajahu segu.
Vajutage soovitud segu ühtlaselt ettevalmistatud küpsetusplaadi põhjale.
4. Tehke täidis: keskmisel kausikal kombineeri kuivatatud kirsse, hapukoor, suhkur, jahu, muna, sidrunikoor ja vanill ja segage hästi. Leota segu ühtlaselt kooriku kohal. Piserdage peal koos reserveeritud kaera seguga.
5. Küpsetage baarid, kuni ülemine on kuldne, 30 kuni 40 minutit. Laske küpsetuspannil rackis jahtuda. Lõika 15 baari. Jahu ja kaera segu sobib pehme butterscotch kiibkihi ja purustatud, streusile sarnase pealispinna pehmeks aluseks. Jahu ja kaera segu on pehme butterscotch kiipikihi tugeva aluse ja purune, streusile sarnane lisamine.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 139 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 53 mg |
| Naatrium | 152 mg |
| Süsivesikud | 16 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 4 g |