Killustikate kasiino retsept pärineb 1900. aastate alguses Narragansett Pieril asuvas kasiinos Rhode Islandis. Lisaks kukkide kasiinale võite leida ka retsepte austrid kasiinodele sarnaste koostisosadega.
Rohelise sibula asemel võib kasutada šalloteid. Sul on võimalik iga suitsetamist peal hoida mõne hakitud peterselli ja mõne tilga Tabasco kastmega.
Mida vajate
- 24 väikest koldetükki
- 1/4 tassi võid, pehmendatud
- 1/4 tükki hakitud sibulat
- 1/4 tassi peeneks hakitud roheline paprika
- 1/4 tassi peeneks hakitud sellerit
- 1 supilusikatäis sidrunimahlat
- 4 viilu peekonit, keedetud kuni krõbedaks ja murenenud
Kuidas seda teha
- Eemaldage kestad kestast. Pese kestad, siis asetage kummikarp koore sügavale poole. Hävitage järelejäänud kummipuu poolikud.
- Piserdage küüsiseid veidi soola.
- Segage võid, tükeldatud rohelist sibulat, tükeldatud paprikat, hakitud sellerit, sidrunimahlit ja purustatud peekonit.
- Kõigi küüslaugukõik koorma kergelt supilusikatäis võid ja köögivilja segu.
- Korrige kestad kivisoola vallas madalas küpsetuspaketis.
- Küpseta kell 425 F 10 kuni 12 minutit.
Ekspertnõuanded
- Tasteta jogurt värskelt tükeldatud peterselli ja Tabasco kastmega.
Teil võib samuti meeldida
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 87 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 26 mg |
| Naatrium | 206 mg |
| Süsivesikud | 2 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 5 g |