See aeglane pliit kana ja kuivatatud veiseliha on populaarne retsept. Peekon lisab maitsele koos maitsva hapukoore kastmega. Kui leiate ainult kuivatatud veiseliha 5-untsi purki, kasutage seda kõike või päästa pool võileibu või kreveeritud lihaveise.
Kuivatatud veiseliha pannakse peekoniga pakitud kana ja kergelt kondenseeritud supp ja hapukoore kastme segu. Enne kana pakkimist peekoni osakesi või kasutage mugava eelkuumutatud peekoni ribasid.
See roog on tuntud ka kui "kana Las Vegas". See on maitsev kartulite või riisiga.
Mida vajate
- 1 jar kuivatatud veiseliha, umbes 2 1/2 untsi, loputatakse
- 6 kondita kanarinda, eemaldatud nahk
- 6 viilu peekonit, osaliselt keedetud, soovi korral
- 1/4 tassi hapukoort
- 1/4 tassi jahu
- 1 koor, seene supp, lahjendamata
- 2 kuni 3 supilusikatäit kuivatatud valget veini, vabatahtlik
Kuidas seda teha
- Määrige aeglaselt pliidiplaat või asetage spondipliit koos spontaaniga.
- Korrige kuivatatud veiseliha aeglase pliidi põhjas.
- Pange iga kana tükk peekoni ribaga ja asetage kana rinnad kuivatatud veiseliha peal.
- Väikeses kausis ühendage hapukoor ja jahu, segades segades. Kui kasutate kondenspiimasuppi ja veini, lisage see. Segage, kuni see on hästi segunenud ja vala kana kastmes.
- Katke ja küpseta LOW-i jaoks 6-8 tundi.
Serveeri kuuma keedetud riisi ja salati või kartulite ja rohelise köögiviljaga.
Näpunäited
Kui soovite vähendada kaloreid, võite hapukoore jahu jätta. Kastme segu paksendamiseks tee pasta kokku 2 supilusikatäit külma veega ja 2 spl jahu.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1431 |
| Kogu rasv | 89 g |
| Küllastunud rasv | 30 g |
| Küllastunud rasv | 34 g |
| Kolesterool | 472 mg |
| Naatrium | 690 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 135 g |