See klassikaline veiseliha hautisupp on lihtne ja maitsev. Õunade sidruni lisamine annab talle meeldiva magususe ja maitse sügavuse. See veiseliha hautis valmistatakse ahjukartuli, kartulit, porgandit ja õunasiidrit aeglases pliidis.
Mida vajate
- 1 1/2 kuni 2 naela lihaveise hautatud liha
- 8 porgandit, viilutatud õhukesed
- 6 keskmist kartulit, viilutatud õhuke
- 2 õunu, tükeldatud
- 2 tl soola
- 1/2 teelusikatäit
- tüümiani
- 1/2 tükki hakitud sibulat
- 2 tassi õunasiidrit
Kuidas seda teha
- Asetage porgandid, kartulid ja õunad aeglase pliidi põhja. Lisa liha ja puista soola, tüümiani ja hakitud sibulaga. Vala sidruni liha peale.
- Katke ja küpseta väikese kuumusega 8-10 tundi.
- Pannutatud mahlad jahu ja külma vee segu (umbes 1 1/2 kuni 2 spl jahu ja 2 spl vett), keetmine HIGH aeglasel pliidil kuni pakseni. Teise võimalusena laske hautatud üle keskmise kuumusega suurele söögikorvile ja sulgege mahlad enne paksenemist.