Uus Mehhiko aniisi küpsised

Santa Fe, kus elab mu ema, toodab iga leibkond jõulude ajaks nimega Bizcochitos aniisimaitselisi küpsiseid. Bizcochitos on delikaatselt karm ja maitsestatud aniisi seemne ja kaneeliga, mis on maitsvat kuuma šokolaadi kruust.

Mida vajate

Kuidas seda teha

  1. Kuumuta ahi 350 ° F-ni. Segistiga või käsisegistiga kaussi koor kokku lühendamine ja suhkru suhkru kuni 3/4 söögikorda; lisada mune ja aniisi seemet ning segada hästi.
  2. Eraldatud kaussi segaja jahu, küpsetuspulber ja sool; lisada lühenemissegu. Lisage piisavalt vett, kuni keha kokku seguneb umbes 1/4 tassi. Keerake tainas välja värvimata pinnale ja rulli see umbes 1/8 tolli paksusele küljele. Kasutage pizza-lõikurit või noa, et lõigata tainas rombikujulisteks kujutisteks või lõigata küpsiste lõikuriga.
  1. Väikeses, madalas kausis ühendage 1/2 tassi suhkrut 2 tl suhkrut. Kastke iga iBzcochito pealmine kaneeli suhkru segu ja asetage täiskülmikusse. Küpseta 10 minutit või kuni servad hakkavad kuldseks muutuma. Ära overcook; sa tahad, et nad oleksid veidi pehmed. Soovi korral piserdage kuumad küpsised täiendava kaneelise suhkruga enne, kui hakkate seda küpsetama.
Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid 276
Kogu rasv 19 g
Küllastunud rasv 6 g
Küllastunud rasv 8 g
Kolesterool 22 mg
Naatrium 186 mg
Süsivesikud 27 g
Kiudaine 1 g
Valk 1 g
(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)