Andke see suurepärane Homemade küpsise segu koos küpsiste lõikurite ja jõulukinkide retseptidega. Või tehke partii või kaks, et hoida ennast käes. Miski ei kiirendab küpsetamist enam, kui kuivad koostisained on juba ühendatud ja ootavad teid. Jahu, suhkru ja küpsetuspulbri mõõtmine võtab aega ja jõudu, mida saate kulutada teistele asjadele!
Veenduge, et mõõdad kõiki koostisosi ettevaatlikult, kui teete seda segu. Alati lusikatäis jahu mõõtemahvina ja tasandage nuga tagaküljega. Ärge kunagi kallake mõõtsikat jahu (nagu paljud TV-kokad seda teevad), sest sa saad liiga palju. See muudab küpsised raskeks ja kõvaks. Pruun suhkur tuleb kindlalt pakendada mõõtemahutisse. Kui mõõtmisnõu on välja tõmmatud, peaks see oma kuju hoidma. Küpsetamispulbrit ja söögisoodat mõõdetakse nagu jahu.
Mida vajate
- 6 tassi jahu
- 2 tassi suhkrut
- 1 tassi suhkrut (pruun)
- 2 supilusikatäit küpsetuspulbrit
- 2 tl soola
- 1 tass lühenemist (tahked köögiviljad)
- 1 tassi võid
Kuidas seda teha
Suures kausis ühendage jahu, granuleeritud suhkur , pruun suhkur, küpsetuspulber ja sool. Segada need koostisosad kokku, kuni need segatakse.
Seejärel lõigake lühendamine ja või kondiitri segisti, kaks noa või käsi, kuni segu sarnaneb kerni jahu ja lühenemine ning või jaotatakse ühtlaselt.
Hoida seda segu külmkapis tihedalt kaetud anumas kuni 12 nädalat.
Kui soovite küpsiseid teha, mõõdetakse vajalik kogus ja laske toatemperatuuril enne kasutamist alustada. See peaks kulgema umbes pool tundi.
MÄRKUS: te ei kasuta retseptidesse kogu segu ; kasutate allpool toodud individuaalseid retsepte. Jahu ja suhkru kogused on õiged. Ja saate seda segisti kasutada 12 nädala jooksul, kui seda külmikusse salvestate.
Retseptid
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 172 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 15 mg |
| Naatrium | 250 mg |
| Süsivesikud | 19 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |