Peaaegu pool suhkrusiirüüki suhkrust, võite ravida ennast ühega neist madala rasvasisaldusega jõuluküpsiseta, ilma et oleksite liiga süüdi tundnud. Enne küpsetamist piserdage või lisage seejärel glasuur, kasutades kondiitri suhkrut, sidrunimahlit ja toiduvärve.
Mida vajate
- 5 supilusikatäit võid (pehmendatud)
- 3/4 tassi suhkrut
- 1 muna
- 1 tl
- vanilje ekstrakti
- 1 2/3 tassi universaalset jahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 tl soola
Kuidas seda teha
- Segistit kasutades peksake võid ja suhkrut kuni kreemjateni. Lisa muna ja vanill, segades hästi. Teises kausis pühkige jahu, küpsetuspulbrit ja soola. Jahu segu segatakse järk-järgult või ja suhkruks, kuni tainas moodustub. Ärge muretsege, kui taigna esialgu tundub veidi tühine; see tuleb kokku. Viige tainas plastikust ja jahutage külmkapis 2 tundi.
- Kuumuta ahju 350 kraadini F. Keerukalt pinnale tõmmake taigna 1/4-tolliseks või 1/8-tolliseks paksuseks. Kasutage jahutamiseks küpsiseid, mis on kastetud jahutamiseks. Koguge sissekannet ja lasege uuesti, kuni kogu tainas on kasutatud.
- Kohtke küpsiseid 1 tolli kaugusel pärgamendis trükikoja lehel. Küpseta 9-10 minutit või kuni servad on kergelt pruunistatud. Pärast 1 minut jahtuda üle traatvõrku.
Üks portsjon: kalorid 65, kalorid rasvast 20, rasvkude 2,2 g (1,1 g), kolesterool 12 mg, naatrium 38 mg, süsivesikud 10,3 g, kiud 0,2 g, valk 1 g
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 53 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 12 mg |
| Naatrium | 66 mg |
| Süsivesikud | 7 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 1 g |