M & M Brownie küpsised on kahe lemmiku kombinatsioon: pruunid ja M & M küpsised . Nad on kerge valmistada ja nii maitsvad. Need küpsised on nagu šokolaadi küpsised , kuid taigna on šokolaad, mitte tavaline.
Kuna nendes küpsisetes on rohkem šokolaadit, on neil rohkem maitse kui tavapärastel M & M küpsistel. Tekstuur on fudgier, millel on kargeid servad ja näriline keskus.
Selles küpsisis saate kasutada tavalisi või maapähkli M & M komme, sõltuvalt sellest, millised neist on teie lemmik. Mõelge ka muude kommide kasutamisele; need maapähklivõi šokolaadiga kaetud kommid oleksid suurepärased.
Need küpsised sobivad suurepäraselt lõunakarbiks ja küpsisekarbiks. Võite ka külmutada tainas ja küpsetada küpsised hiljem. Selleks vormige tainas pallidesse ja asetage need vahustatud või pärgamendiga paberiga kaetud küpsise lehele. Külmutage kuni kindel, seejärel asetage tainasuudud kõvasid külmutusanumatesse. Märgistage anum koos retsepti nimega, taigna tegemise kuupäev ja küpsetusjuhendid. Seejärel küpsetage küpsised külmutatult, küpsetamisajale umbes 5 minutit.
Need küpsised on suurepärased koos klaasi külma piimaga pärast kooli suupisteid.
Mida vajate
- 1 tassi võid (pehmendatud)
- 2 untsi šokolaadi (semisweet, sulanud)
- 1 tassi suhkrut (pruun)
- 1/2 tassi suhkrut (granuleeritud)
- 1/2 tassi kakaod
- 2 keskmist muna
- 1 supilusikatäis vanilli
- 2 1/3 tassi jahu
- 1/2 tl söögisoodat
- 1/4 tl soola
- 2 tassi M & M komme
Kuidas seda teha
Suures kausis võta pruuni suhkruga või granuleeritud suhkruga võid, kuni see on kerge ja kohev. Sega sulatatud šokolaad ja peksid kakaoga. Siis peksid munad ja vaniljad, kuni segu on kohev. Saate seda teha käsitsi või käsitsi või seista segistiga.
Lisage kausse jahu, söögisoodat ja soola ning segage kohe, kuni tainas moodustub. Ärge ületage seda segu või küpsised on karmid.
Sega kommid. Kastke ja kütitud külmkapis 4 kuni 6 tundi.
Kui olete valmis küpsised küpsetama, eelkuuma ahju 350 ° F-ni. Vormige tainas ringikujulisteks supilusikatükkideks umbes 1 "diameetriga ja asetage need külmutamata küpsiseplaatidele. Kui soovite, võite pressida rohkem kanaareid, kui soovite.
Küpsetage küpsiseid 8 kuni 11 minutit või kuni küpsised on seatud, kuid siiski veidi pehmed. Laske neil 2 minutiks küpsise lehel jahtuda, seejärel eemaldage küpsised hoolikalt, kasutades spaatlit, et traatvõrk täielikult jahtuda.