Tuunikala salatid on nagu muna salatid; inimesed armastavad neid või vihkavad neid. Ma armastan mõlemat, kuid ainult siis, kui nad on tõesti head. See tuunikala salat on minu lemmikretsept; see on lihtne, vajab vaid mõnda koostisosa ja see on maitsev üksi või võileibas.
Samuti tuleb märkida, et see on üsna põhiline retsept. Selleks, et vürtsitada asju, vaadake retsepti allservas mõnda soovitatud varianti!
Selleks, et teie tuunikala salat oleks parim, võta see kinni kvaliteetse konserveeritud tuunikoost või küpseta ja helvesta. Konserveeritud sortide ostmisel kasutan maa-aluses vetes Crown Prince's Wild Caught Longfish tuuni.
Mida vajate
- 2 7-unts kanistrid valge tuunikala, kuivatatud ja helvestatud
- 1/2 tassi madala rasvasisaldusega majoneesi või madala rasvasisaldusega sojajaemoneese
- 2 T. piimavaba hapukoor (valikuline)
- 2 T. peeneks jahvatatud sibulat
- 2 T. magusat maitseainet
- 2 T. kartuli karilitsat
- Küüslaugupulli torkimine
- Soola ja värskelt jahvatatud pipar maitsta
Kuidas seda teha
1. Keskmise suurusega segamisnõusse ühendage tuunikala, madala rasvasisaldusega majoneesi, piimavaba hapukoore (kui see on kasutusel) ja küpsetatud sibul, segades, kuni see on hästi segunenud. Lisage allesjäänud koostisained, segades, kuni see on hästi kokku pandud. Kata ja hoidke külmkapis 15-30 minutit enne serveerimist. Serveerige kreekeritega, salatilille või võileiba või mähisega.
Soovituslikud variatsioonid:
Pihvi asemel lisage 2 T. peeneks hakitud konserveeritud sidrunit (saadaval eriala kauplustes ja turgudel), 1/4 tassi hakitud oliive ja umbes 1/4 tassi peeneks hakitud päikesekuivatatud tomati 2 T. tilli portsjoni asemel lisage 2 T. karripulbrit, 2 T. peeneks hakitud värsket peterselli ja 1/4 peeneks hakitud õunatükki Selle asemel, et tuunikala saaks, lisage 6-unts krabimahl, kuivatatud Lisage 3 hakitud kõvaks keedetud muna koos mõne hakitud värske kirsstomatiga Ettepanekute esitamine:
Valmistage piimavaba tuunikala kuumutajal (nagu näiteks piimavaba röstitud juustu võileib), kasutades teie valitud piimavaba juustu Valmistage tuunikala salatäidis koos värskete köögiviljadega ja valikuliselt piimavaba toorjuustu levik Serveerige kreekerite, värskete saleroobaste varte ja baby porganditega nagu eelroog või suupiste Serveeri avatud roostevabrina leivana ja värskete roheliste võileibadega ning seejärel tõsta praetud muna, soola ja värskelt jahvatatud pipraga Serveeri külmast pasta salatiga jahutatud pastatoodetega. Piserdage pastaid oliiviõli, päikesekuivatatud tomatite, peterselli ja tuunikala salataga, seejärel lõika vähemalt 1 tund enne serveerimist. Lõbutseva lõhnaküpsetusega roogiga, tomatite või paprikatega tuunikala salataga. Täidisega tomatite jaoks eemaldage lihtsalt tomatid - täidist saab kasutada mõne teise tassil oleva tomatipõhise kasti või kõrvaldada - ja täidetakse tuuni salat, viimistlege seda soola ja värskelt jahvatatud pipraga ja võibolla õlipuud. Täidisega paprikate jaoks: lihtsalt eemaldage paprikate ja seemned, tõmmake paprika pooleks ja täitke tuunikala salat. | Toitumisjuhised (portsjoni kohta) |
|---|
| Kaloreid | 177 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 29 mg |
| Naatrium | 252 mg |
| Süsivesikud | 1 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 13 g |
(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)