See lihtne tšilli on kiire ja maitsev ning see on suurepärane valik hõivatud päeva õhtusöögiks. Mulle meeldib tšilli maisijahuga, ja mul on külmikusse tavaliselt selliseid kiiret sööki sisaldavaid kiile või kuklid. Kui te seda ei tee, siis hakkab see maisi praba kuklid olema valmis umbes 25 minutiks, alustades lõpuni.
Peale selle, et see on naeruväärselt lihtne, on see tšilli üsna lihtne muuta või lisada oma maitsele vastavaid koostisosi. Kui teie pere ei meeldi sibulad, jätke need välja. Kui nad eelistavad väiksemaid aube, kasutage aedubade asemel piimapähkleid või merevaiguube. Mustad oad on selles tšiil ka suurepärased.
Vaadake näpunäiteid ja variatsioone rohkem maitse lisandmoodulite ja ideede pakkumise kohta.
Mida vajate
- 1 kilo tailiha jahvatatud veiseliha
- 1/2 tassi sibul (tükeldatud)
- 14,5 untsi tükeldatud tomatid (1 kann)
- 8 untsi tomatikastme (1 can)
- 1 1/2 kuni 2 tassi aeduba (keedetud või 1 15 untsiga kanister)
- 2 teelusikatäit
- tšilli pulber
- Soola ja must pipar maitsta
- Valikuline: Cheddari juust (või juust Cheddar Jack, hakitud)
Kuidas seda teha
1. Pihustage suur pudelit koos nonstick-keedupritsiga ja asetage see keskmisele kuumusele. Lisage jahvatatud veiseliha ja hakitud sibulat.
2. Küpseta, segunevad ja loomi lagundatakse, kuni sibul on poolläbipaistev ja veiseliha pole enam roosa.
3. Lisage tomatid, tomatikaste, kuivatatud oad ja tšillipulber; segage segada. Maitse ja maitsta soola ja värskelt jahvatatud musta pipart. Lase keeda
4. Kate, vähendage soojust madalamaks ja küpsetage tšilli 20 minutit.
5. Parimad portsjonid hakitud juustuga Cheddar või Cheddari jack või pipraga segu, või top lusikatäis hapukoorega ja puista rohelisi sibulaid või hakitud tsellandro.
Serveeri maisipelga kiilude või muffinitega.
Näpunäited ja variatsioonid
- Pudelile lisatakse roheline või punane paprik pipraga koos maapähkliga ja sibulaga.
- Veidi enne peenestatud veiseliha pruunistamist lisage 1 kuni 2 tl hakitud küüslaugu; saute mõne minuti jooksul enne ülejäänud koostisainete lisamist. Või lisage tšillipulbrile koos tšillipulbriga 1/2 kuni 1 teelusikatäit küüslaugupulbrit.
- Lisatäpsuseks lisage mõni teelusikatäis hakitud jalapeno-pipra, poblano või mõni teine kuum tšill. Või lisage umbes 1/2 tl kaneenipirni või purustatud punase pipra helvesid.
- Kaksik või kolmekordne retsept ja võta tšilli mööda pakiruumi püsti või pühapäeva sündmust. Serveeri aeglasest pliidist kuumalt.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 398 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 67 mg |
| Naatrium | 107 mg |
| Süsivesikud | 43 g |
| Kiudaine | 13 g |
| Valk | 36 g |