See edela marinaad ühendab tequila, lubi ja cilantro, et anda talle suurepärane, autentne maitse. See marinaad töötab kõike, kuid on eriti sobiv sealiha ja kodulindude jaoks.
Mida vajate
- 1/3 tassi laimi mahla
- 1/3 tassi oliiviõli
- 1 väike jalapeno pipar (peeneks hakitud)
- 2 spl tequila
- 2 spl värsket cilantro (hakitud)
- 2 küüslauguküünt (hakitud)
- 2 tl hakkliha
- 1 tl soola
- 1/2 tl musta pipraga
Kuidas seda teha
- Kombineeri kõik koostisosad ja segage hästi. Jahutage õhukindlas konteineris.
- Marineeri mereandide umbes 15-20 minutit, kodulinde umbes 2 tundi ja muu liha kuni 4 tundi.
- Hoida marinaadist külmkapis hermeetilises plastikust mahutites või klaaspurki kuni üks nädal pärast valmistamist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1332 |
| Kogu rasv | 87 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 60 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 1,455 mg |
| Süsivesikud | 130 g |
| Kiudaine | 16 g |
| Valk | 20 g |