See karge ja värskendav sidruni ja valge veini marinaad sobib hästi kaladele ja kana.
Mida vajate
- 1/4 tassi
- oliiviõli
- 1/4 tassi valget veini
- 2 spl sidrunimahla
- 2 spl pruuni suhkrut
- 1 supilusikatäis
- tüümian (värske)
- 1 spl rosmariini (värske)
- 1 kuni 2 küüslauguküünt (hakkliha)
- 2 tl sidrunikoort
- 1 tl meresoola
Kuidas seda teha
- Kombineeri kõik koostisosad, kuni segatakse hästi.
- Kasutage koheselt koheselt õhukindlas pakendis ja hoidke külmkapis kuni 1 nädala jooksul.
Kana tükid marinatele 1-2 tundi, sealiha 4 tundi ja mereannid kõige rohkem 15-20 minutit.