Glasuuritud suitsutatud lõhe

Suitsetamise lõhe puhul eelistatakse aedapuust, kuid suitsetamine puu töötab hästi. Puidust grillitud lõhe retsept ei lõhe üle jõu, vaid annab kalale kerge ja maitsev maitse.

Mida vajate

Kuidas seda teha

1. Eelsoojendage grill keskmise kuumusega.

2. Sega kokku sulatatud võid ja rusikas mett. Asetage külma lõhefilee naha poole alla ja levitage mett / või selle ühtlaselt üle selle. Piserdage tilliga umbrohuga. Pane puitlaastud suitsetamispakendisse ja aseta grillile. Õli grillvõreed on väga hästi kala valmistamiseks.

3. Pange lõhe grillile, keskmisele kuumusele naha poolel ülespoole. Kui lõhe nahk hakkab ümber servade ümber keerutama ja põhjas on hea grillimärgistus hoolikalt pööratud.

Kui lihas paksema osa järgi helbed hõlpsalt ja jõuab sisetemperatuurini 145 kraadi F. eemaldage ja serveerige.

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid 486
Kogu rasv 23 g
Küllastunud rasv 7 g
Küllastunud rasv 8 g
Kolesterool 129 mg
Naatrium 218 mg
Süsivesikud 26 g
Kiudaine 0 g
Valk 42 g
(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)