Serveerige need homaari sabad koos tõmmatud võiga ja värske sidruniga või võite maitsva keerdumisega lisada võile küüslaugu.
Mida vajate
- 2 10-untsi (280 g) kiviharu sabad, sulatatud
- 1/2 tassi (120 ml) oliiviõli
- 1 supilusikatäis (15 ml) sidrunimahla
- 1 tl (5 ml) paprikat
- 1 tl (5 ml) soola
- 1 tl (5 ml) valget pipart
- 1 tl (5 ml) küüslaugupulbrit
Kuidas seda teha
- Lõigatud kivijäägid pikkune, suure nuga.
- Sega maitsestamine õli ja sidrunimahlaga.
- Pasta marinaadi saba lihakülge.
- Eelsoojendage grill ja asetage kivimijäätmed liha külje alla ja grillige 5-6 minutit, kuni see on hästi terve.
- Keerake omarat üle ja küpseta veel kuus minutit, harjates sageli ülejäänud marinaadiga.
- Lobster tehakse siis, kui see on läbipaistmatu ja kindel puudutusega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 744 |
| Kogu rasv | 57 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 40 g |
| Kolesterool | 414 mg |
| Naatrium | 2,544 mg |
| Süsivesikud | 3 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 54 g |