See lihtne ja maitsev gluteenivaba praetud kana pakkumine on valmistatud homogeenitud gluteenivaba panko-stiilis trumlitega.
Panko purud või Jaapani leivaküpsised on helvestaolised, jämedalt jahvatatud leivaküpsised, mida kasutatakse kastmete , kergelt praetud toidu ja küpsetuspuru jaoks.
See lihtne ja uskumatult maitsev, kerge ja krõmpsuv gluteenivaba panko-tüüpi leiba küpsetusretseptsioon sobib ideaalselt kana, kala, köögiviljade või muu leiva jaoks.
Selle gluteenivaba Fry Batteri retsept (koos gluteenivaba õlle asendajaga, kui soovite), on teil taevas tehtud mäng.
Mida vajate
- 3 tassi gluteenivaba riisi Chex Teravilja
- Kriipssool (või maitse järgi)
- Dash pipar (või maitsta)
- Dashi ürdi segu (või maitse järgi)
- 1 tassi gluteenivaba universaalset jahu segu (eelistatavalt ilma
- ksantaankummi või guarkummi (ma kasutasin Bobi Red Milli igakülgset GF-i küpsetusmahtu)
- 1 tass maisitärklist
- 1 tl GF küpsetuspulbrit
- 1 tl suhkrut
- 1 tl kaseenipulbrit
- 1 tl GF küüslaugupulbrit
- 1 tl GF sibulapulbrit
- 1 tl soola
- Dash pipar (või maitsta)
- 12-ühikut gluteenivaba õllepudel (või 12 untsi klubi sooda)
- 3 kondita ilma nahata kanarinda (viilutatud 1-tollisteks ribadeks)
- 1 retsept
- Gluteenivaba praadimine
- Kanola õli praadimiseks
Kuidas seda teha
Tehke gluteenivaba Panko-stiilis trummid
- Pane 3 tassi gluteenivaba riisi Chexi teravilja kilekotti.
- Teravilja purustamiseks jämedate helvestena kasutage rullutit.
- Hooajatage soola ja pipraga ning iga taimne segu, mis teile meeldib.
- Kasuta kala, mereandide, kana, köögiviljade või mistahes retsepti, mis vajab krõbedat pannimist.
Tehke gluteenivaba praadimine
- Ühendage gluteenivaba universaalne jahu, maisitärklis, küpsetuspulber, suhkur, kanepipari, küüslaugupulber, sibulapulber, sool ja pipar suure plastmassist zip-top kotti.
- Loksutage kotti, kuivatage koostisaineid põhjalikult. Vala see segu keskmise suurusega kaussi.
- Lisage gluteenivaba õlu või klubi sooda ja segage, kuni taoline on sile ja mitte liiga paks või liiga õhuke. Lisage rohkem vedelikku, kui taigna on liiga paks.
Tee gluteenivabad praetud kana pakkumised
- Lõigake 3 kondita, nahata kana rinnad 1-tollisteks ribadeks. Kastke Gluten Free Fry Batteri ribadeks. Vajaduse korral loputada veega või kloriidiga, kuni taija kergelt kana ribadeks.
- Keerake kangeid kana ribasid gluteenivabas Panko-tüüpi kastmes, et seda põhjalikult kata.
- Küpsetatud ja purustatud kana pakkumisi jahutage vähemalt 1 tund enne praadimist.
- Prae kuumas 375- 400 kraadi F. toiduõlis, kuni kuldpruuniks, umbes 8 minutit või kuni see on tehtud.
Märkus: kast, tihedalt mähitud ja külmkapis kana ribad kuni 24 tundi enne praepanemist tõeliseks mugavuseks. Samuti veenduge alati, et teie tööpinnad, riistad, pannid ja tööriistad ei sisalda gluteeni. Alati loe toote etiketid. Tootjad võivad toote koostisi ette teatamata muuta. Kui kahtlete, ärge ostke ega kasutage toodet, enne kui võtke tootjaga ühendust, et kontrollida, kas toode on gluteenivaba.