Tofu tuhkrute grillimine suveõhtuni "Tofu Steak" on üks minu lemmikest Meatless esmaspäevast söögikorda.
Siin ei ole pehmet, õrnat ja kummituslikku tofu. Need Tofu söögikogused on ülisuured, grillitud kuldsed ja kannavad seda grilli maitsvat suitsune maitset meatless tassi jaoks, mis ikkagi sisaldab tonni valku.
Minu lemmiktoffu tüüp Tofu Steaks kasutamiseks on Trader Joe's High Protein Super Firm Organic Tofu. Just see ütleb - SUPER Firm. Nii et kindel, et see ei puruneks ega puruks tükkideks, kui te seda grillite. Lihtne flipping, ilma et üritaks seda tofu kokku hoida. Sellel on ka 14 grammi sojavalku portsjoni kohta ja see on gluteenivaba.
Kui teie läheduses pole Trader Joe'i, võite kasutada teist Super Firm Tofu kaubamärki - lihtsalt veenduge, et see on gluteenivaba ja Super Firm, nii et see ei puruneks grillil.
Kuna tofu on nii kindel, on grilli korrastamiseks kergelt 1/4 "tahvlitega lõigatud. Südamlikumaks lõiguks, viil paksem kui 1/2".
Hoidke neid Tofu Steak neid lihtsalt rapsiõli, krakitud musta pipraga ja meresoolaga. Grill keskmisel kõrgusel umbes 5 minutit mõlemal küljel, kuni kuldpruuniga nende ilusate karastatud grillimärkidega.
Need tofu praed on uskumatult mitmekülgsed. Nautige pruuni riisi ja köögiviljade külge tervisliku õhtusöögi või viilude ja asjadega Tofu Tacose sooja maisitrofiidi jaoks.
Ma olen põõsas neid Tofu sojas koos loominguliste kastmetega suvel: Tomato Mint Pesto , Garlic Scape Pesto ja Chimichurri on minu kolm flavorful, gluteenivaba lemmikud.
Mida vajate
- 16oz
- Kõrge valgu superorgaaniline orgaaniline tofu, mida kaupleja Joe (või teie lemmik gluteenivaba Super Firm Tofu)
- Canola õli toiduvalmistamise spray
- Dashi sool
- Dash pipar
Kuidas seda teha
- Loputage tofu ja puhastage kuivalt. Lõigake tükkideks veidi üle ¼ "paksu.
- Spray mõlemalt poolt canola küpsetuspiraat ja hooaeg suuresti soola ja pipraga.
- Enne grilli sisselülitamist pihustage restid rapsiõli küpsetuspiserdusega. Eelsoojendage grill üle keskmise ja kõrge kuumusega.
- Kui grill on kuum, korraldage tofu praed ümber grilli keskkoha.
- Sulgege kaane ja grill umbes 5 minutiks, kuni kuldne, pealiskihiga pealmine külg. Kastke tofu praed ja grill veel 5 minutit, grill-kaas on suletud.
- Eemaldage praad grillist. Tippige selle Tomato Mint Pesto või mõne muu teie valitud gluteenivaba kastmega. Serveeri kohe.
Meelespea: alati veenduge, et teie tööpinnad, riistad, pannid ja tööriistad ei sisalda gluteeni. Lugege alati tootemärgiseid - kõik kaubamärgid ei ole võrdsed. Tootjad võivad toote koostisi ette teatamata muuta. Kui kahtlete, ärge ostke ega kasutage toodet, enne kui võtke tootjaga ühendust, et kontrollida, kas toode on gluteenivaba.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 114 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 49 mg |
| Süsivesikud | 3 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 12 g |