See maitsev gluteenivaba makaroogibaar on täis värsket basiilikutest pesto maitset ja pähklipuude, kõrge röstitud männipähkleid. Gluteenivabad pasta tooted on jõudnud kaugele; gluteenivabad kokad ei pea enam tegelema näriliste, maitsetundlike toodetega. Serveerige see maitsev gluteenivaba pasta, mis on kana või kalatöötlejate jaoks mõeldud ananass, või pakkige seda mugavale, pealekandva gluteenivabale lõunale.
Mida vajate
- (1 (12 untsi) gluteenivaba spageti pakett
- Sest:
- 2 tassi
- basiiliku lehed (lahtiselt pakitud, varred eemaldatud)
- 3 küüslauguküünt (värskelt kooritud, viilutatud pooleks)
- 3/4 tassi
- männi pähklid (1/4 tassi pesto kaste ja 1/2 tassi top pasta)
- 1/4 tl soola
- värske maa
- pipar (maitsta)
- 3/4 tassi ekstra neitsioliiviõli (1/2 tassi pesto kastme ja 1/4 tassi top pasta)
- 1 tass
- Parmesani juust (jämedalt riivitud, 1/2 tassi pesto kaste ja 1/2 tassi top pasta)
Kuidas seda teha
- Kleepige gluteenivabu spagetid vastavalt pakendi juhistele. Pärast loputamist ja kuivatamist tagastage küpsetatud pasta tervele pannile.
- Mändkärnikud röstitakse, asetades need keskmise suurusega, raskete kastmetega ja kergelt pruunid keskmise ja väikese soojusega. Vahel aeg-ajalt segatakse ja hoolikalt jälgitakse - männi pähklid lähevad kuldpruunist põletatud kiiresti.
Sest:
- Asetage basiiliku lehed, viilutatud küüslauguküünt, 1/4 tass röstitud männipähklit, 1/2 tassi jämedalt riivitud Parmesani juustu, soola ja pipart toiduvalmistamisprotsessis.
- Protsessori toitetoru aeglaselt õlimaht 1/2 tassi oliiviõliga, pulseerides protsessori. Pesto valmistatakse siis, kui segu on lihtsalt puhastatud; ära üle protsessi.
Pasta Nõu kokku panna:
- Valage pesto kastmes üle küpsetatud makaronide suurläbilõikuril. Jäägid üle pasta / pesto segu 1/4 tassi oliiviõli ja lisage järelejäänud 1/2 klaasi röstitud männipähklit.
- Kasutage tangid õrnalt katte levitada oliiviõli ja männipähklid.
- Ülejäänud 1/2 klaasi jäme riivitud Parmesani juustuga.
- Üle keskmise ja väikese kuumusega soojendage pasta 3 minuti jooksul, aeg-ajalt segades, et vältida kleepumist.
Näpunäiteid: mugavuse huvides saab pesto kaste ja röstitud männipähkleid ette valmistada ja külmutada. Tahke umbes 30 minutit enne retsepti ettevalmistamist. Pesto kastme võib valmistada traditsiooniliselt mördi ja pestle või segistis.
Meelespea: alati veenduge, et teie tööpinnad, riistad, pannid ja tööriistad ei sisalda gluteeni. Alati loe toote etiketid. Tootjad võivad toote koostisi ette teatamata muuta. Kui kahtlete, ärge ostke ega kasutage toodet, enne kui võtke tootjaga ühendust, et kontrollida, kas toode on gluteenivaba.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 617 |
| Kogu rasv | 28 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 20 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 36 mg |
| Süsivesikud | 84 g |
| Kiudaine | 11 g |
| Valk | 14 g |