Need sink ja juustukoored teevad kena roaõhtu, lõuna või õhtusöögi. Kasutage koduseid krepsisid (koos retseptiga) või ostke valmis krepe. Kuigi kreppid on õhemad ja delikaatsemad, on need nii lihtne segada ja pannkoogid valmistada .
Kui teete närimiskummi, planeerige taigna vähemalt tund aega enne ettevalmistamist ja lase tal puhata külmkapis.
Mida vajate
- Krepsi jaoks:
- 4 suurt muna
- 1 1/2 tassi piima
- 1 tassi universaalset jahu
- 4 supilusikatäit võid (sulatatud)
- 1/2 tl soola
- Täitmiseks:
- 1 1/2 tassi Cheddari juust (hakitud)
- 12 viilud sinki (küpsetatud, õhukeselt viilutatud)
- 2 spl roheline sibul (peeneks hakitud)
- 1/2 tl soola
- 1/8 tl pipart
- 1/2 tassi hapukoort
- 1/2 tl valmistatud sinepi
- 1/3 tassi leivakübust
- 3 supilusikatäit võid (sulatatud)
Kuidas seda teha
- Kui teete närbumist nulli: segistis töödelge mune piimaga. Lisage jahu, 4 supilusikatäit sulatatud võid ja 1/2 tl soola. Segu segatakse kuni tainas on sile. Valage anumasse, katke ja lasege seista 1 tund või külmkapis kuni 12 tundi.
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 ° F. Piserda iga kreppi koos 2 supilusikatäit purustatud juustuga; igaüks koos hamilõiguga.
- Väikeses kausis ühendage sibul, 1/2 tl soola, pipart, hapukoore ja sinepi; sega hästi. Spread umbes 1 supilusikatäis hapukoore segu üle sinki. Koo üles ja korraldage 9-by-13-by-2-inch-küpsetuspann. Kombineeri 3 supilusikatäit sulanud võid ja leivakübseid ; puista üle kreppide ja katta pannil lõdvalt fooliumiga.
- Küpsetage eelkuumutatud ahjus 15 kuni 20 minutit või kuni juust on sulanud. Serveeri kohe kohe
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 600 |
| Kogu rasv | 46 g |
| Küllastunud rasv | 25 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Kolesterool | 267 mg |
| Naatrium | 828 mg |
| Süsivesikud | 22 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 25 g |