Parimad Elderflower Retseptid

01, 05

Kuidas valida ja valida oma vanemate õitega

Kui elate Põhja-Šotimaal, on eakate kalade hooaeg lühike, alates mai lõpust kuni hiljemalt juuli keskpaigani. Tugevalt lõhnatud lilled on suurepärased, eriti kui need on infusetud sidruniga ja suhkruga ning need on värskendav südamlik. Seda omakorda saab kasutada ka paljudes teistes retseptides.

Enne, kui hakkate oma südamlikku tegema, lugege neid ülemise nõuandeid, et veenduda, et valite ja kasutate ainult parimaid lilli.

02 of 05

Elderflower Cordial Retsept

Lilled on koristatud ja puhastatud ning olete oma koostisosad kokku pannud ja pudelid steriliseerinud. Nii et on aeg teha oma elderflower südamlik . Retsept on lihtne, ja kuigi protsessi vaatamiseks kulub paar päeva, on seda väärt.

Südamikut saab puhata kas säiliva või vahuveega ning see on loominguline ja maitsev koostisosa magusate ja maitsvate retseptide hulgast.

03 of 05

Sweet Elderflower Retseptid

Elderflower südamlik saab iseendale, kui seda kasutatakse magustoidu ja pudingi retseptides. Suure lõhnaõli, suhkru magusus ja sidruni sipelgad toovad teie toidule suurepäraseid maitseaineid.

Parim lemmik on värskendav želatiin . See retsept kasutab šampanjat, kuid ärge muretsege, teil pole seda vaja - võite tooni asemel kasutada tooniklust, eriti kui teete lastele kapslit.

Kui ilm soojeneb, kaaluge koduse eluviisi ja meejäätiste tegemist. Mee magusus täiendab südamlikule maitset ja annab vaniljejäätisele huvipakkuva väände. Ja ainult nelja koostisosaga, elderflower pannacotta on kerge, kuid elegantne magustoit, mis muljetavaldab külastajaid.

Võite elavdada ka mis tahes retsepti, mis nõuab vahukoore, nagu näiteks Etoni segu, lihtsa valmistusega kreektoreeniga .

04 05

Soolise Elderflower Retseptid

Jah, lugesite seda õigesti, elderflower töötab sama hästi kui maitsev roog, nagu see on magus. Elderflower armastab olla abielus happeliste karusmarjaste ja rabarberiga, nii meeldib, nagu rabarberi tehtud, ja chutneys töötavad väga hästi. Kuna need kaks puuvilja toimivad hästi ka rasvmutteraga, pole see üllatus, kui näha praetud pardi kombinatsioone karusmari ja eluviisiga .

Igapäevase salatiga saate huvi lisada ka elujõulise vinaigretiga . Sellega kombineerides elderflower südamikku ekstra neitsioliiviõli, valge veini äädikat, Dijoni sinepi ja mesi, tõstab see kaste iga rohelist kaussi täiesti uuele tasemele.

05 05

Elderflower kokteili retseptid

Loomulikult peab see retseptide kogum sisaldama kokteili või kahte. Püha Germaine on vaniljeõli liköör, suurepärane võimalus nautida vaniljeõli maitset, ilma et peaksite ise oma südamlikku tegema - ja seal on palju retsepte. See vanalinna-kokteil on natuke teistsugune, kuna see kasutab nii šampanja- kui ka klubi soodust, kuid kui see tekitab teile liiga palju mulli, on see juurviljas retsept kuiva valget veini.

Silma kastmes kokteil on imeline jook, mida saab nautida sooja suvekuudel. See ühendab Bombay gin ja St. Germaine koos sidrunimahlaga, lihtsa siirupiga, ingveri juurtega, piparmünt ja klubi sooda, mis muudab natuke magususe ja hapu maitse, mis on täiuslik vanarlleva maitsega.