Need väikesed ahjukangid - tuntud ka kui hollandi lapsed - kasutavad ainult muna ja piima sisaldavat väikest kogust jahu. Nad on maitsvad koos puuviljadega või siirupiga või serveeritakse soojendatud säilitusainetega ja pulbristatud suhkru tolmutamisega. Ma kasutasin 5-tollist malmist pudelit ja see oli just sobiva suurusega ühekordse serveerimise jaoks.
Mida vajate
- 1 suur muna (pekstud)
- 1/4 tassi piima
- 1/4 tl vanilli (või mandli ekstrakti)
- 1/4 tassi jahu (universaalne)
- 2 tl võid
- Valikuline: 1/2 tl sidrunimängu
- Valikuline: 1/2 tl sidrunimahla
- Valikuline: konditsioneeritud suhkru puista
- Valikuline: 1 tass värsket puuvilja või säilitusainet
- Valikuline: siirup
Kuidas seda teha
Kuumuta ahju temperatuurini 475 F
Väikeses kausis ühendage munarakk, piim, ekstrakt ja sidrunikoor, kui kasutate. Võtke, et segu põhjalikult segada. Jahutage jahu kuni sujuvaks.
Kasutage madalat mahtu, mille küljed on kuni 3 tolli kõrgused, näiteks vähese kastmega, millel on kuivatuskindel käepide, või ahju ohutu ramekin. 5-tolline malmist pudel oleks ideaalne ühele pannkoogile. (Ostke Amazonist 5-tolline malmist pudelit)
Pane pann kuuma ahjusse ja sulatage 2 tl võid.
Püsttorniga või ahjukindlaga keerake paan, et katta kogu põhi ja küljed sulatatud võiga. Valage taigna pannile ja asetage kuuma ahju. Küpseta pannkooki umbes 10 minutit, kuni see on paks ja kuldpruun.
Eemaldage hollandi beebi ahjust; kui soovitakse, piserdada veidi värsket sidrunimahla. Pange see serveeri pulbristatud suhkruga või peal värske puuvilja, siirupi või säilitusainetega.
See retsept muudab ühe serveeri, kuid saate seda hõlpsalt suurendada kahele või enamale inimesele.
Algselt jagatud Cat.
Ettepanekute esitamine
Lisage soojaks maitsestatud puuviljad või küpsetatud vorstid, peekon, sink või liha vaba asendaja.
Teil võib samuti meeldida
Blueberry hollandi Baby Pannkoog
Kohev šokolaadikübi pannkoogid
Lõuna petipiim cornmeal Pannkoogid
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 907 |
| Kogu rasv | 49 g |
| Küllastunud rasv | 18 g |
| Küllastunud rasv | 20 g |
| Kolesterool | 943 mg |
| Naatrium | 1,823 mg |
| Süsivesikud | 71 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 44 g |