Mini šokolaadikraanid muudavad need pannkoogid eriliseks. Proovi üht lihtsat varianti šokolaadi kiibi pekanipunakookide või banaan šokolaadiküki pannkookide jaoks.
Pange need šokolaadikübi pannkoogid vahtrasiirupi, suhkruroo siirupi või magustoidu kastmega. Pannkoogid on täiuslik hommikusöök sünnipäeva hommikul või erilise kohtlemise korral. Lapsed armastavad neid!
Või tehke neile spetsiaalne magustoit šokolaadikarva kastmega ja jäätise või vahukooppihaga. Nad saavad kõigile kohe kätte!
Seotud: šokolaadikookide muffinid , šokolaadiküps ja peekanistkoogid
Mida vajate
- 2 tassi
- universaalne jahu , 9 untsi
- 1 supilusikatäis plus 1 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- 3 supilusikatäit granuleeritud suhkrut
- 2 suurt muna
- 1 3/4 kuni 2 tassi piima *
- 4 supilusikatäit sulanud võid
- 1/2 tassi mini šokolaadikooki
- 2 supilusikatäit köögiviljaõli (või salvrähkliõli)
Kuidas seda teha
- suures kausis, segage jahut, küpsetuspulbrit, soola ja suhkrut, kuni see on täielikult segunenud.
- Teises kausis võta munad 1 3/4 tassi piima kuni hele ja hästi segunenud. Lisage sulatatud võid ja segage hoolikalt. Segage muna- ja piimasegu kuivainetesse, kuni need segatakse. Lisage veidi rohkem piima, kui see on vajalik üsna paksu, kuid vedelate taigna jaoks. Ärge ümberstage. Korjatage õrnalt šokolaaditükid tainasse.
- Lisage pisut õli ja / või puhastatud või suurt pannil või küpsetusplaadile ja soojendage keskmise kuumusega. Õli on valmis, kui viilud küpsetatakse üle vihmapiima, kui mõned tilgad vett "tantsivad".
- Valage taigna vette, kasutades selleks veerandi tassimõõtjat või kühvel. Pöörake pannkooke, kui mullid moodustavad pinna ümber pop ja ei täida rohkem taigna. Teine külg süüa kiiremini - umbes pool korda esimest külge. Tõmmake veidi, et näha, kas need on põhjas pruunistatud.
- Liigutage pannkoogid plaadile, hoidke soojas ja jätkake ülejäänud taignaga.
- Serveeri pannkoogid vahtrasiirupiga, kuldne suhkruroo või maitsestatud kastmega.
* Kui taigna on väga paks, lisage väike kogus piima, et saavutada õige konsistents. Taigna peaks olema üsna paks, kuid peaks kergelt valama. Kasutage lusikaga või spaatliga, et õrnalt levitada taigen ringi.
Variatsioonid:
- Kergema, kohevama pannkooki taigna jaoks eraldage munad. Hakkige munavalge eraldi ja keerake koore tihendusesse vahetult enne šokolaadikooki kokkuvoldemist.
- Banana Chocolate Chip Pannkoogid : koorige umbes 1/2 tassi purustatud banaanide taigna šokolaaditükkidega.
- Chocolate Chip Pekanipähklid : koorige umbes 1/4 tassi tükeldatud pekanipähklitega šokolaadikooki.
Teil võib samuti meeldida