Need aeglase pliidi mereväe oad on maitsestatud koos ketšupi, pruuni suhkru ja melassi ning hakitud sibula ja maitseainetega. See on väga lihtne retsept aeglase pliidi valmistamiseks, ja nad lähevad hästi kokku tõmmatud sealihas grilliga , kuumade koertega või karbonaadiga.
Oad umber leotatakse üleöö. Võite kasutada ka ubade pakendis kirjeldatud kiiret leotamist. Kui teil on raskusi aeglase pliidi okastega, võib see olla happeliste koostisosade või soola või see võib olla vee kõvadus või ubade vanus. Raskete ubade vältimiseks kuumuta neid veeklaasis, kuni nad on lihtsalt õrnad, seejärel tühjendage need ja lisage need aeglasele pliikile ülejäänud koostisosadega. Katke ja küpseta vähe tundi või kaks.
Mida vajate
- 3 tassi kuivatatud valge marja oad, leotatud üleöö
- 6 riivist valmistatud soolase sealiha või peekoni, kuumtöötlemata, umbes 4 kuni 6 untsi
- 1 suur sibul tükeldatud
- 8 tassi vett
- 1 tass ketšupit
- 1/2 tassi pruuni suhkrut, pakitud
- 1/4 tassi
- melass
- 2 tl kuivat sinepi
- 1 1/2 tl soola
Kuidas seda teha
- Tühjendage leotatud oad ja asetage need aeglasesse pliitisse soolase sealiha või peekoniga, sibulaga ja 8 tassi veega.
- Katke ja küpseta vähe umbes 5-6 tundi või kuni see on pakkumine.
- Kaussi ühendage ketšup, pruun suhkur, melass, sinep ja sool. Vala oad ja segage seguga.
- Jätkake küpsetamist madalal 1 kuni 2 tunni jooksul.
- Soovi korral serveerige oad viljapähkliga ja maisitärklisega .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 386 |
| Kogu rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 2 mg |
| Naatrium | 776 mg |
| Süsivesikud | 78 g |
| Kiudaine | 15 g |
| Valk | 18 g |