See tõesti ei saa palju lihtsam kui see segatud joog. Tõesti, nimi ütleb kõik see: see on Bourbon ja Water. Seda nimetatakse tihti ka "bourbon ja haru", viidates kas voolav vesi, mis voolab teie baar klaas või jõe haru lähedal piiritusetehase.
Kuigi "Bourboni ja vee" loomine on lihtne, on kiireloomulisem küsimus: millal peaksin oma viskile vett lisama? Üldiselt on see isiklik eelistus. Kuid on ka mõningaid näpunäiteid, mis aitavad teil seelkuda oma viski kõige enam ära kasutada .
Mida vajate
- 2 untsi
- bourbon
- Mineraalvesi
Kuidas seda teha
- Vala bourbon vanamoodne klaas .
- Lisa vesi pritsima.
Teise võimalusena vala visk üle jää ja laske sellel enne joomist veidi sulatada. Mõned whiskey drinkers nautida ka splash naatriumvesi nagu me näeme populaarne Scotch ja Soda .
Võite ka nautida oma viski puhas "veega tagasi." See lisaklaas veest võimaldab teil pärast pritsimisega otsa kas valada pritsima või kaks, nagu näete, sobib või puhas oma maitse.
Kas vesi on tõesti oluline?
Halb vesi ja hea visk on halb kombinatsioon. Täpselt nagu teie (loodetavasti) ei täida oma jääkuubikandikuid tavalise kraaniveega , peate mõtlema vette, mille te põrsasite oma bourbonisse. Eesmärgiks on viski maitsed avada, mitte saastata seda lisanditega.
Vaatame tagasi Bourboni ja filiaali monikerile. "Voolavett" kasutatakse sageli vihjevee lisajõru haru kohal, mis voolab bourboni piiritusetehase lähedal. Miks on mõned Kentucky linnas parimad bourbonid? Üks peamisi põhjuseid on see, et nende veeallikas voolab läbi piirkonna domineerivate lubjakivide loodusliku filtreerimise.
Raud on levinud paljudes filtreerimata veeallikatest ja see hävitab hea bourbon. Ära usu meid? Pange ohvriks bourboni sõrm ja asetage klaasist tükk rauast. Näete kiiresti, et see muutub häguseks ja muutub tumedaks punaseks. See on raua keemiline reaktsioon ja on tõenäoline, et teie kraanivee sisaldab sama mineraali.
"Burbonimaal" leitud lubjakivi eemaldab raua loomulikult. Siiski pole vaja oma viski jaoks tellida Kentucky vooluveekogu vett.
Mida peaksite selle asemel valima? Mineraalvesi, vedelvesi, filtritud vesi, destilleeritud vesi ... see pole nii tähtis, kui see on teie käsutuses puhas vesi. See näib olevat triviaalne probleem, kuid see on lihtne samm, mis parandab teie viski kogemust oluliselt.
Millal lisada veski jaoks vesi või jää
Kirjutas Lance Mayhew
Mis on sobiv viis viski serveerimiseks?
Kas neid tuleb serveerida puhas ? Kivil ? Või ehk veepritsmed klassikalises "Bourbon ja haruvee" traditsioonis?
Kuigi lihtne vastus on nautida oma viski nii nagu soovite neid juua, on meil mõned soovitused, kuidas nautida kõige enam oma viski.
Whisky Over 100 Proof
Tavaliselt kasulikud või tülikukujulised viskiid (tavaliselt need, mis üle 50% ABV-st või 100-st tõendusmaterjalist ) saavad kasu külma vee või jääkuubiku või kahele splashi lisamisest.
Miks? Vee pritsimise lisamisega hakkavad tekkima sellised kõrgekvaliteedilised viskid, mis võivad puudu jääda, ja alkoholi põletamine muutub vähem märgatavaks.
Kui lisate jääkuubikut , laske mõni minut enne viskit ja viski soojeneda. Kuna vedelikud muutuvad külmemaks, on vähem maitse. Mõne kuubiku lisamine tõmbab viiske lühikese aja jooksul enne lõhnade vabanemise ilmnemist.
Kaks viski, et nautida jaheda vee pritsimist:
- Bookeri Bourboni viski
- Ardbeg Uigedail ühtse malti šoti viskit
90-100 Proof Whiskey
Veskeid, mis jäävad vahemikku 45-50% ABV (tõestuseks 90-100), võib veega tõsta. Kuid võite ka leida, et vesi vähendab teie kogemust. See läheb sõltuvalt teie suust ja viski teie ees.
Mõned whiskey juhtudel leiavad, et vee pritsimine aitab vähendada alkoholitõrjet, samas kui nad suudavad avastada peent nüansse vaimus. Teised leiavad, et vee lisamine vaimule võib muuta selle õhukeseks ja veetseks oma maitsega.
Professionaalsed tantsijad ja retsensendid lisavad sageli veskile vaatamiseks palju vett. See võimaldab neil avastada iga maitse konkreetses viski. Nad teevad seda läbivaatamise huvides, mitte maksimaalselt oma viski nautida.
Trial ja viga on ainus võimalus kindlaks teha, milline meetod sobib teile kõige paremini.
80 Proovi viski
Lõpuks on tõendeid 80 viski, nagu näiteks Jack Daniels , ilmselt kõige paremini meeldinud. 40% -lise ABV-ga visk on seda piiritust juba piiritustehasesse lõigatud ja ei vaja täiendavat vett ega jää.
See ütleb, et teie enda abielu on selle arutelu lõplik arbitratsioon. Ärge kartke tellida Jack Danielsi restoranis või baaris olevatel kividel, kui see on teie eelistatud viis seda nautida.
Lõppmõtted
Need on lihtsalt juhised, mitte reeglid. Lõppkokkuvõttes kõige tähtsam on see, mis annab teile kõige rohkem rõõmu, kui jooma oma valitud viski.
Eksperiment on võti, et mõista, kuidas teie individuaalne maitse reageerib erinevatele viskidele. Mine, lisage vesilahus viskile, mida tavaliselt joomite jooki või proovige viski, mida tavaliselt rohus roogadel juua puhas ja toatemperatuuril.
Mõelge sarnasustele ja erinevustele maitsega ja lõpuks vali mis sulle kõige paremini sobib. See pole kohutav kogemus (see pole nii, nagu me palume teil siin kvarratiivseid võrrandeid sõnastada). Lõppude lõpuks on see viski, ja te ei tea, kus teie maitse on, välja arvatud juhul, kui proovite seda teha.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 142 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 0 mg |
| Süsivesikud | 0 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |