Puuviljapoogi õlisegarantariistad on elegantne peamine roogade retseptsioon, mis sobib lõbusaks. Pakkesegud on pruunistatud ja pakitud loika kondiitritootega, vähendades sibulat, õunu ja tüümiani lehti.
Üks märkus: kuna te pruunite liha, siis pane see saia ja küpseta, ei saa te seda enneaegselt teha. Ärge keetke kunagi liha ja hoidke seda, isegi külmikus või sügavkülmas, hilisemaks küpsetamiseks, sest bakterid soojenevad lihas.
Ja pidage meeles, et sealiha ja täidisega peaks veidi lahe jahtuma, enne kui asetate need puuviljatoidule. Vastasel korral pehmepasta pehmendab liiga palju ja toit hävitatakse.
Serveeri see vapustav roog roosaarandiga, mis on tõmmatud avokaadoga ja viilutatud seentega, ja mõningaid röstitud baby porgandeid, mis on kuivatatud pruuni veega. Pange mõni valge vein ja kena šokolaadikoogi või segu magustoidu jaoks meeldejäävaks söömiseks.
Mida vajate
- 2 spl võid
- 2 (1 nael)
- sealiha väljakutsed
- 1 sibul, tükeldatud
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 Granny Smith õun, kooritud ja tükeldatud
- 1/2 tl soola
- 1/8 tl pipart
- 1 tl melleeritud tibi lehte
- 2 supilusikatäit õunamahla või valget veini
- Soola ja pipar maitsta
- 1 leht külmutatud kartongi saiakesi (17-untsist) pakendis, sulatatud
- 1 muna, pekstud
Kuidas seda teha
- Keskmisel pudelil sulatage või üle keskmise kuumusega. Lisage sealihasõelu pannile; küpseta, kuni sealiha on kõikidest külgedest pruunistatud, keerates sageli kokku umbes 5-7 minutit. Eemaldage sealiha plaadiga ja laske jahtuda, kui olete ülejäänud täite valmistanud.
- Pange sibul ja küüslauk pannil järelejäänud tilkadesse; küpseta ja segage 4 kuni 5 minutit või kuni pakkumisega. Lisage tükeldatud õun, sool ja pipar; küpseta ja segage, kuni koostisosad on pehmed. Siis lisage tüümiani ja õunamahla või veini; küpseta ja segage, kuni vedelik aurustub. Määri see segu kõrvale jahedaks umbes 10 minutit.
- Koorige saia ja valage see kergelt lillse pinnaga 13-tollisele ruudule. Lõika saia viimistlusesse kahele ristkülikule.
- Kuumuta ahju temperatuurini 400 ° F. Lõigake pooleks sibula segu iga praetud ristküliku keskosa ja peal koos kammkarpidega. Pasta karastusjooki servad munaga ja tuua kokku; vajutage pitsat.
- Asetage kimbud õmbluspoolel külgedele Silpat-vooderdatud küpsiseplaadiga. Puhastage küpsetis koos ülejäänud muna. Küpsetage lõikepilte ja kaunige nagu soovite.
- Küpsetage kimbud 20 kuni 30 minutit või seni, kuni küpsetis on kuldpruun ja liha termomeeter, mis pannakse sealihasse etiketil läbi, on lugenud 145 ° F. Laske seista 10 kuni 15 minutit, seejärel lõigake ja teenige.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 690 |
| Kogu rasv | 42 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Kolesterool | 132 mg |
| Naatrium | 272 mg |
| Süsivesikud | 40 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 37 g |