Kohvimeringud

Me otsisime Passover Sederi lõpus valget, kergesti teenindavat magusat magustoidu. Niisiis katsetasime neid kohvimereid ühe Shabboga ja kõik - isegi lapsed - armastasid neid. Nad ei ole mitte ainult maitsevad, vaid neil on üllatavalt ilus välimus, kuna kohvisegarad annavad neiutele kena värvi ja triipu. Parimaks saab neid valmistada paar päeva enne Sederit ja hoida õhukindlas konteineris.

Mida vajate

Kuidas seda teha

  1. Kuumuta ahju temperatuurini 250 ° C. Pitserpaberilehed 2-line küpsiseplaadid. Kõrvale panema.
  2. Asetage munavalged ja sool suure segamisnõusse. Kasutades elektrilisi lööke või elektrilise püstikuga mikserit, mis on varustatud vutiga, võta munavalge suurel kiirusel 4-5 minutit.
  3. Lisage suhkur ühte supilusikatäit, samal ajal peksmisega pidevalt keskmise kiirusega, kuni helbed on läikivad ja jätab jämedad piigid , umbes 10-12 minutit.
  1. Laualaga keerake kohvi ja vanilje, kuni kohv segatakse lihtsalt triipude loomiseks.
  2. Paigaldage suure torujuhtme otsikuga kondiitritoote kott ja pange mõni kord üles ülevalt. Kui teil ei ole kondiitritoote kotti, kasutage suurt Ziploc kotti (te ei vaja torustiku otsa); kotike korda 2 kuni 3 korda mansett koti väliskülje valmistamiseks. Kasutades spaatlit, viige merss segamisnõusse saia või Ziploc kotti. Keerake mansett välja ja keerake ülemise paari korduvalt koti sulgemiseks ja suruge tühja kott koti põhjale.
  3. Kui kasutate kilekotti, kasutage kääridega väga väikest nurgast kääride lõikamiseks. Kallutage 1 1/2 tolli ringi, mis jäävad küpsise lehtedele. Kui see väljub liiga aeglaselt, tõmmake auk mõnevõrra suuremaks. Kui te pigistult aeglaselt pigistate ja seejärel tõmbate otsa üles, siis saate ilusat ülaosa.
  4. Asetage eelsoojendatud ahjus ja küpsetage 2 tundi. Keerake ahi välja ja jätke ahjuuks osaliselt lahti. Jätke plekid ahjus vähemalt veel üheks tunniks.
  5. Eemaldage aroomist maitsed ja koorige need paberist ettevaatlikult. Kui nad üldse kinni pääsevad, suunake need ahju veel 30 minutiks kuivama viimistlemiseks. Jahutage täielikult ahjukappidele. Hoida õhukindlas konteineris.

Köök Märkused:

Pärast keerukat puhkusõitu nagu Sederit, on küpsisevärv ja värsked puuviljad kõik, mida vajate magustoiduks. Need kohvimeringid paarid hästi koos koduse kookospähkli makaronide , šokolaadipähklipuu täidisega tähtudega ja hapukoore šokolaadi küpsised . Loomulikult pole vaja Passoveri retsept päästa - proovige seda igal õhtul, et saaksite magusa kohtlemise pärastlõunati kohvi või osana magustoidu levikust.

Meringues teevad suurepärase DIY toidupoest ka.

Eelistada pühakeste päästmist hiljem? Saate neid külmutada.

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid 31
Kogu rasv 0 g
Küllastunud rasv 0 g
Küllastunud rasv 0 g
Kolesterool 0 mg
Naatrium 14 mg
Süsivesikud 7 g
Kiudaine 0 g
Valk 1 g
(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)