Kes mõistsid kaks lihtsat koostisosa võiks olla nii hea koos? Kookospähkli heinapallid on super kiire ja kerge kommid, mida kõik armastavad! Võibolla kõige parem, see ei vaja küpsetamist; see moodustab ka poole tunni. See retsept on suurepärane viis, kuidas lapsi köögis käia (juhendamisel, kuna neil on vaja ahju üleval).
Kõik, mida vajate, on röstitud kookospähkel ja sulatatud šokolaad, et teha need kristalliseerunud klastrid. Võite saada lemmiklooma, lisades neile klastritele pritslid, pähklid, kuivatatud puuviljad või muud lemmikšokolaadipaarid. Kuid isegi kui te otsustate asju lihtsalt hoida ja lihtsalt jääda šokolaadi ja kookospähkliga, ei pea te pettuma.
Mida vajate
- 2 tassi (6 tassi) hakitud, magustatud
- kookospähkel
- 8 untsi (1,25 tassi) poolmasinat šokolaadi
- Vabatahtlik: saate asendada
- piimakokolaad või
- poolkollase valge šokolaadi pehmema maitse ja veidi erineva värvusega. Teised võimalused hõlmavad haistaakide peal asuvat karamelli.
Kuidas seda teha
- Kõigepealt röstige kookospähkli. Küpsetage ahi 325 F-ni. Asetage kookospähkel tükkide või väikese küpsetusplaadiga ja röstige ahjus kuldpruuniks. Peeneks röstitud kookospähkli saladus on järsku pruunistamine, nii segatakse iga 2 kuni 3 minuti järel, kuni see on ühtlane kerge kuldne värvus. Tõenäoliselt võtab see 8 kuni 10 minutit, kuid hoolikalt jälgib teie kookospähklit.
- Kuigi kookospähkli röstimine toimub, asetage šokolaad suure mikrolainekindla kausis. Mikrolaineahjus seda sulatatakse, segades iga 45 sekundi järel.
- Kui kookospähkel on röstitud ja šokolaad sulatatakse, segatakse kookospähkel šokolaadiga, segades kuni kookospähklid on täielikult šokolaadiga kaetud.
- Paneerige küpsetusplaat pärgamendiga või vahustatud paberiga. Kasutades väikest tluna või kompvekkotti, lükake väike lusikatäis kristalliseerunud valmistavale lehele.
- Kui kõik kommid on moodustunud, jahutage salve 30 minutit, kuni šokolaad on määratud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 152 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 1 mg |
| Naatrium | 7 mg |
| Süsivesikud | 9 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 2 g |