Traditsiooniliselt söövad Korea inimesed sööma riisi, mõnda külmikut ja hommikust suppi või hautatud kausi. Nüüd inimesed Koreas mõnikord söövad hommikusöögi ajal teravilja-, saia- või munavalvaid, mis sarnanevad lääne inimestega. Seda Korea hommikusöögi võileiba, mida müüvad tänavatelt müüjad linnades, nimetatakse sageli tost-u (röstsaia) või gaeran tost-u ( munaväris ). See ei erine Ameerika munade võileibust, kuid kapsa ja pruuni suhkru magusa tolmu lisamine on maitsvad Korea lisandused. Tänavatasandil on Korea fusion küpsetamine.
Mida vajate
- 4 tükki valget leiba
- 1 spl sviiti
- 2 muna
- 2 spl šapatud kapsast
- 1 spl mistritut porgandit
- 1 spl söögipeijat
- 1 tl pruuni suhkrut
- 1 spl ketšupi
Kuidas seda teha
- Küpsetatud pannil või küpsetusplaadil röstsage mõlemad küljed leibast keskmise kuumusega, kasutades peaaegu kogu võid.
- Eemaldage leib ja asetage kõrvale.
- Kaussi pühkige munad ja segage kapsas, porgand ja sibul.
- Praetud segu jääb sama pannile ülejäänud võina, kuni see on tehtud omletti konsistentsiks.
- Eraldage muna kaheks portsjoniks ja asetage kaks röstsaiti.
- Kõige paremal kohal on ketšup ja pruuni suhkru liberaalne tolmutamine.
- Ülejäänud leibaga lõigake pooleks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 225 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 224 mg |
| Naatrium | 240 mg |
| Süsivesikud | 21 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 9 g |